首都北京的特色美食 讓你領略首都的獨特風味
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人們都向往這首都北京,那你瞭解北京嗎?那裏的風情你知道嗎?下面就爲大家介紹一下首都北京的特色美食,帶你感受首都的獨特風味。
烤鴨是北京的著名的菜式,歷史很悠久,他更是在世界上文明的一道美食。嗯,北京烤鴨選取優質的北京呀,烤製成之後,不僅色美,味也美。北京烤鴨色澤紅潤,肉質肥但卻不膩,肉質非常細嫩,味道好極了。到了北京,最不能錯過的就是烤鴨,外脆裏嫩,帶個人口感上的極大愉悅。
北京烤鴨
中國北方的麪食可是很有名的,山西刀削麪就非常著名。北京也有道非常有名的麪食——老北京炸醬麪,流行於京津冀,是一道傳統的中式麪食。它的醬非常講究,選取幹黃醬和甜麪醬,還需要雞蛋,肥瘦肉丁,以五花肉爲好。黃瓜豆芽以及黃豆是不可少的,大蒜薑末也是必不可少的,。所有食材準備好,就可以享用美味的炸醬麪,再配上些青菜,與面一起下肚,味道鮮美,讓人吃飽了還想吃,吃撐了也忘不掉。
炸醬麪
涮羊肉也是北京的特色美味,從公元1854年就興起的涮羊肉,漫畫沒有辜負它的美味,成了一道名吃。別看它吃法簡單,味道卻極美,收到,廣大當地人及旅友的喜愛。
涮羊肉口味又香又辣,它的肉片非常薄,很鮮嫩,涮後即食,調料也多種多樣味道棒。重要的是它的營養價值,含維生素蛋白質,有補肺腎氣的功效,冬天很適合與朋友聚在一起吃涮羊肉,暖暖的,真的很貼心。
涮羊肉
首都北京的特色美食,展現了首都的獨特風味,有機會一定要去北京親自品嚐。
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