中國有那麼多的名菜 獨特的徽菜在口吃貨哪裏都不去了
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中國有八大菜系,每一種都各具特色,非常吸引人。徽菜就是其中之一,獨特的徽菜和其他菜系一樣,非常著名。有了獨特的徽菜在口,吃貨們哪裏都不去了。下面就帶大家看看有哪些著名徽菜。
紅燒果子狸,這是安徽一道非常著名的傳統菜,色香味俱全。這道名菜的主料那當然就是果子狸了,輔料有梨。製成後,顏色呈金紅色,湯汁油亮,看着讓人食慾大增,更別提親口嚐到了。親口嚐到以後,會發現口味很不錯,在鹹味裏夾雜着甜味,“鹹甜相間”,可以說是非常可口了。
紅燒果子狸
火腿燉甲魚,顧名思義,它的主料當然就是甲魚和火腿了,製作方法就是“燉”,聽着其實很簡單,但是它的烹飪難度屬於高級。不只是烹飪難度屬於高級,它的口味也是非常高級的,畢竟一分付出一分收穫嘛,它的味道非常鮮美。還有一個高級的地方,就是它有很好的營養價值,甲魚對人的身體非常好,常食用可以降低膽固醇,對高血壓患者也有很好的幫助,它還可以壯陽補陰。真的是一道很高級的菜呢。
火腿燉甲魚
黃山燉鴿,它的主料是黃山菜鴿,還有黃山山藥,兩種料隔水燉製成了黃山燉鴿。這道菜,湯清味道鮮美,鴿肉又酥又爛,山藥呢則清香可口。鴿肉還有很好的價值,比如,易於消化,還有增強記憶的功效,有補腦健腎的作用。山藥略微有點甜,鬆軟細膩,口感是非常好的。
黃山燉鴿
這幾樣著名的徽菜,你瞭解了嗎?是不是很想嚐嚐鮮?中國有那麼多的名菜,獨特的徽菜在口,吃貨哪裏都不去了。吃過徽菜,你會愛上它哦。名菜雖好,可不要吃撐哦,千萬記住不要暴飲暴食。
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