檸檬蜂蜜柚子茶的簡單做法
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在炎熱的夏季,人們總是渴望喝上一杯特別涼爽的糖水,檸檬蜂蜜柚子茶就是屬於這類產品,在一些便利店,我們經常也能看到一些瓶裝的蜂蜜柚子茶,但是,那些蜂蜜柚子茶的沒有自己在家做的正規,那麼檸檬蜂蜜柚子茶的做法又是怎樣的呢?它是以胡柚,蜂蜜等主料調製而成,接下來讓我們一起來看一下具體的做法。
材料:
胡柚8個(多重不曉得 ),黃冰糖(估摸着放的),蜂蜜(還是估摸着放的)
做法
1、胡柚8個,是按袋買的,一袋兩個,回來忘了秤重。
2、胡柚用溫水泡十分鐘後洗淨,剝去皮,這皮很好剝的,聞着也蠻香的,喜歡這味道。
3、接下來的工程有點大哈,就是把柚子皮上的白色瓤全部去掉,不然會苦的。這一大碗削下來,那刀功,那是相當滴高。
4、剝柚子肉就由大寶同學主動代勞啦,在此表揚下下大寶同學主動認真耐心的工作哈。
5、接下來的熬製工程就更大了,把切成絲的胡柚皮和柚子肉放入不鏽鋼鍋裏,加小半碗清水,水別太多哈,柚子會再煮出許多水來的。然後就是把適量黃冰糖砸碎後放在上面,冰糖的量可以自己掌握,因最後要放蜂蜜,適量即可,開中小火煮。
6、看看,煮出好些水來了吧,看着這大鍋水俺就後悔放多了水,本來小半碗足矣,又不知爲啥加了點。煮的過程要常用勺子攪動,不然就會糊底了哦。
7、煮了一個多小時,也站了一個多小時,總算是要功成啦,後面更轉小火併要不停的翻動,別這時給糊着砸鍋裏啦。煮到汁稠,皮肉軟爛成醬狀即可。
8、溫熱時,放入事先用開水煮過後晾乾的瓶裏,七分滿即可,加入蜂蜜能完全浸泡住柚子醬,並高出一點點爲好,涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏保存。可以用它來抹面包,非常美味,當然,我們更喜歡用它來衝柚子蜜茶喝。
以上是檸檬蜂蜜柚子茶的做法,由此可以看出,檸檬蜂蜜柚子茶的做法並不是很複雜,而且只要有耐心,就一定能學會。檸檬具有減肥的功效,蜂蜜具有美容養顏的作用,兩者結合起來,一定能夠事半功倍。特別是在炎熱的夏季,在家做上一杯檸檬蜂蜜柚子茶,一定很美味很舒服很好喝。
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