蜂蜜柚子皮茶的做法
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蜂蜜是常見的,對它的使用比較廣泛,蜂蜜可以直接來吃,對身體沒有損害,蜂蜜在製作佳餚的時候放入,對提高食物口感有很好幫助,而且常吃蜂蜜,在改善便祕問題上有很好效果,因此蜂蜜選擇可以放心進行,那蜂蜜柚子皮茶也是很不錯的,它的功效有很多方面,蜂蜜柚子皮茶的做法如何呢?
蜂蜜柚子皮茶的做法:
材料:柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚 ,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
這就是蜂蜜柚子皮茶的做法,製作蜂蜜柚子皮茶的時候,都是可以按照以上方式進行,不過在對這樣茶喝的時候,也是要適量選擇,尤其是在晚上的時候,不能過多的選擇這樣茶,否則對睡眠質量會有影響,這點也是要注意的。
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