鴿子湯怎麼燉好吃呢
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鴿子是一味藥材,也可以食用,各自中的營養價值高,吃鴿子肉對於補充身體的氣血不足,手腳冰冷有着很好的功效,對於女性的身體虛弱有着不錯的價值,平日裏鴿子可以用來煲湯,可以用來炒菜,不過鴿子肉是比較堅硬,不容易熟,可以用砂鍋慢煮鴿子湯,那麼接下來爲大家來就是一道鴿子湯怎麼燉好吃呢?做法有哪些呢?
棗鴿湯
材料
鴿紅棗鹹肉數片雞精鹽料酒木耳蔥姜麻油
做
1.鴿殺處理乾淨切塊放入鍋內加水半鍋倒入料酒、蔥姜煮40鍾
2.放入泡發木耳、鹹肉片、紅棗繼續煮至鴿肉熟軟
3.加鹽、雞精調味加蔥段淋勺麻油提香
枸杞燉鴿
材料
鴿1枸杞20克鹽適量
做
1.鴿拾掇乾淨用廚房剪幾塊
2.陶瓷煲加入適量水燒鴿肉塊放入待水撇表面浮沫
3.加入枸杞慢慢燉制1左右加入適量鹽稍煮即
銀耳鴿湯
材料
鴿薑片銀耳醋鹽
做
1、幹銀耳泡至少30鍾鴿肉切塊;
2、放入鴿薑片用火燉40鐘左右
3、加入銀耳再燉30鐘左右加入鹽些許醋即
想要做出好吃美味的鴿子湯,那麼材料自然需要必備的,以上我們爲大家介紹了棗鴿湯,,銀耳鴿子湯,這二種湯羹營養價值豐富,而且又不會失去鴿子當中原有的味道,還能給鴿子肉增加一點特別的味道,鴿子當中對於增強抵抗力,調理免疫力有着很好的功效。
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