黃花木耳湯怎麼做
本文已影響1.59W人
本文已影響1.59W人
黃花在人們的生活之中並不少見,黃花又叫做金針花,常常被人們作爲一種觀賞植物種在家中,但是,黃花也經常被人們當做一種食材,被人們放到餐桌上。黃花菜其實也是一種營養比較豐富的食材,對人們的身體有很大的保健作用,人們常常會將黃花和木耳放在一起做黃花木耳湯,這種湯要怎樣做呢?
木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質,並具有“安五臟、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細胞的發育,增加智力。
原料:
木耳(幹)20克,黃花菜(幹)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,溼澱粉15克,素鮮湯100克。
製作:
1、將木耳放入溫水中泡發,去雜洗淨,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗淨,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用溼澱粉勾芡,出鍋即成。
3、在製作時,可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜爲宜,以防止鮮黃花菜中毒。
怎麼樣,一道黃花木耳湯做好了,嘗一嘗真的是清新爽口,這道湯有它獨有的特色,一根根金黃色的黃花菜,一片片黑色的木耳,顏色的搭配以及口感上的清爽,都會讓人們覺得留戀。不過在對黃花菜的時候還需要人們注意選擇,否則會引起食物中毒的。
紅棗黑木耳粥要怎麼做?
木耳豆腐胡蘿蔔湯的做法?
黑木耳瘦肉粥怎麼做?
山藥冰糖木耳湯的做法
黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃
山藥黑木耳排骨湯應該如何做?
黑木耳紅棗瘦肉湯的做法及功效
木耳豆腐湯的做法及功效 木耳和它一起吃功效棒
怎麼做木耳腐竹黃花菜湯 木耳黃花菜煲腐竹的做法
黃花菜絲瓜瘦肉湯怎麼做好吃
黑木耳肉末粥怎麼做?
黑木耳紅棗湯的禁忌與做法
銀耳紅棗湯蓮子湯怎麼做呢
買木耳時怎樣鑑別木耳呢
黃瓜雞蛋紫菜湯做法 凍豆腐木耳酸湯做法苦瓜竹筍湯做法玉米海帶墨魚仔湯做法木瓜綠豆湯做法
如何清洗黑木耳?黑木耳怎麼洗才幹淨
小孩可以喝豬肝湯嗎 木耳豬肝湯怎麼做
木耳紅棗茶怎麼做
黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌
白木耳湯的做法有哪些
黑木耳大棗粥怎麼做呢?
木耳紫菜瘦身湯的做法
木瓜煲什麼湯豐胸,木瓜煲什麼湯豐胸效果好