糖尿病患者能不能吃無糖月餅?
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中秋佳節馬上要到了,各大超時賣場也開始將月餅擺上醒目的位置,而“無糖月餅”、“低糖月餅”也開始大張旗鼓的拉開宣傳攻勢。但專家表示,“無糖月餅”並非真無糖,糖尿病患者吃月餅應該注意量的控制。
“無糖月餅”並非真無糖
糖尿病患者應該適可而止
對於“無糖月餅”、“低糖月餅”不少人往往會認爲吃了對血糖影響較小,但事實卻往往事與願違。
月餅的主要成分還是以澱粉爲主,所謂的“無糖”或“低糖”,僅僅是不含有蔗糖,或將蔗糖用其它糖分來代替,但任何食物,通過代謝消化後其實最終的轉化都是以血糖爲最終形式,月餅即使“無糖”,實際上如果按照主食的角度來看,也是可以直接升高血糖的。
那麼,“無糖月餅”究竟能不能吃呢?中秋佳節家人團聚,月餅能否吃呢?
要想回答這個問題,首先就應該從糖尿病患者營養飲食的角度來看待。不少糖尿病患者在面臨飲食控制的時候都會很痛苦,不清楚什麼該吃什麼不該吃,什麼東西能吃多少。其實,糖尿病飲食管理是一個實踐問題,而不是理論問題。
既然“無糖月餅”本身是澱粉,其營養成分和主食是屬於同類的食物,因此,對於糖尿病患者來說,並不是不能吃月餅,而是必須根據飲食控制、熱量控制的標準,合理把握吃月餅的量,比如吃了月餅,應該在主食上有所減少,如果是餐後吃月餅,就應該及時補充胰島素或加強運動,將多餘的熱量消耗掉。此外,需要強調的是,節日期間,由於生活、飲食節奏必然發生改變,一定要增加血糖監測。
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