慢性腎炎患者有哪些飲食禁忌

 慢性腎炎患者的飲食禁忌：

一、水的攝入

飲水量一般不加限制，但也不宜過多，尤其是伴有明顯水腫及尿少者，一定要注意水的攝入量。

二、鹽的攝入

對處於穩定期的慢性腎炎患者來說，水腫等慢性腎炎的一般症狀不明顯時，不必限制鹽的攝人，只要不吃過鹹食物即可。當患者有嚴重水腫、出現心力衰竭甚至高血壓腦病時，就要嚴格限制鹽的攝人，不僅不能攝人食鹽，也不能食用含鈉的其他食品，如蘇打餅乾、鹼面饅頭、肉鬆等。爲了不因無鹽無味影響患者食慾，在烹飪時可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨於穩定後才能逐步增加食鹽攝人量。

三、蛋白質攝入

蛋白質的攝人問題幾乎是所有腎臟患者都要面對的問題，其攝人的多少會對疾病的發展和康復產生較爲明顯的影響。對慢性腎炎患者而言，發病的早期或急性發作期，有一定程度少尿、水腫症狀或食慾不好時，蛋白質的攝人要適當進行控制，但不能過分限制，尤其在患者體重下降時，否則可能會影響到機體的免疫力，不利於疾病的康復。一般以每日每千克體重給1克蛋白質爲宜。當大量利尿後水腫消退，患者症狀好轉時，就要及時增加蛋白質攝人量，以補充大量利尿時丟失的蛋白質，對慢性腎病型腎炎患者更是如此。如果慢性腎炎進一步發展，導致腎功能嚴重損害，出現尿毒症時，腎臟對蛋白質代謝產物的排泄功能降低，使體內血尿素氮增加，此時就要嚴格限制蛋白質攝入量，只供給極少量的蛋白質以維持機體基本代謝需要。

四、維生素攝入

慢性腎炎患者可因病程長、食慾差、進食量少而影響維生素的攝人，因此，慢性腎炎患者應注意進食富含維生素A、維生素B族及維生素C的食物，如新鮮蔬菜及水果，以防維生素缺乏。慢性腎炎患者常伴有貧血症狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性腎炎患者還應選用一些含鐵質豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時也要注意葉酸及維生素B12的補充。

五、不亂吃補藥

       忌食辛辣、海鮮、發物、豆類、豆製品、乾果類及易上火之物。 忌食鹿、牛、羊、雞、鵝、狗、驢肉及其膏湯、骨頭湯等，不亂吃保健補品、補藥。

六、禁食的湯藥

       血尿酸高者尤其忌食動物內臟、蝦蟹魚蚌、啤酒、菇類、豆類（包括菜豆）、菠菜、芹菜、韭菜、菜花等，禁用含有關木通、廣防己、青木香、馬兜鈴等藥的成藥及湯劑。