腎炎患者吃什麼,飲食禁忌有哪些
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腎病是指我們的腎臟出現了問題,腎病的種類是有很多種的那麼,每一種腎病在飲食上都要有一定的禁忌。專家指出,患者朋友們要保持良好的飲食習慣,是可以有效預防腎病的發生的。那麼,腎病飲食該吃什麼好呢?
1、腎炎患者吃什麼好?
慢性腎炎屬於腎病的一種,其症狀多種多樣,表現複雜。在發病初期會出現浮腫、尿少等症狀,這時患者應吃一些清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食。隨着病情的好轉,尿量增加、浮腫消退後,爲了及時補充尿中大量丟失的蛋白質,可逐漸過渡爲優質高蛋白飲食。如伴有貧血,可選用含鐵豐富的食物,如動物血、動物肝臟、瘦肉、大棗、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。
2、腎病綜合症患者吃什麼好?
腎病綜合症的治療很重要,及早治療是關鍵。在治療的同時,還應注意日常的飲食。首先要看患者的相關化驗結果,如腎病綜合症患者幾乎都有高脂血症,所以限制動物脂肪攝入,飲食中儘量供給豐富的多不飽和脂肪酸(如魚油)及植物油(豆油、菜子油、香油),同時伴高度水腫者應限制鈉鹽攝入,每天攝入食鹽量小於3克,適當補充微量元素。
腎炎患者飲食禁忌有什麼呢?
限制植物蛋白質:蛋白質攝入量應視腎功能的狀況而定。着患者出現少尿、水腫、高血壓和氮質停留時,每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克,以減輕腎臟的擔負,防止非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼,能加劇腎臟的中心代謝,故不宜用豆類及豆製品作爲養分彌補。豆類及豆製品包含黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
限制含嘌呤高及含氮高的食物:爲了減輕腎臟的擔負,應限制影響腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。由於這些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產品不能及時排出,對腎功能有負面影響。
限制食鹽:水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升擺佈的水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加劇水腫表現,血容量增大,造成心力衰竭,故有必要限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加劇和血容量添加,發生意外。
忌用激烈調味品:激烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能晦氣,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。
忌高脂食物:慢性腎炎患者有高血壓和貧血的表現,動物脂肪對高血壓和貧血是晦氣因素,由於脂肪能加劇動脈硬化和按捺造血功能,故慢性腎炎患者不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入,機體會變得愈加衰弱,故在平時生活中可用植物油替代,每日60克擺佈。
99營養師溫馨提醒腎病患者多瞭解這種疾病和日常的飲食注意,要採取科學的飲食療法。
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