狼瘡性腎炎患者的飲食禁忌
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1、狼瘡性腎炎患者忌油膩,味重食物。油膩食物脂肪含量高,而紅斑狼瘡病人血管有病變。紅斑狼瘡病人多腎臟病變,患者飲食以清淡爲宜,不可過鹹,如食鹽過多,會加重腎臟負擔,增加體內水,鈉瀦留。食鹽攝入量以不超過5-8克爲宜。
2、狼瘡性腎炎患者要控制飲食中的脂肪含量,特別要減少攝入含脂肪高的肉類,如牛肉、羊肉、豬肉等,也忌用油煎炸的食品。應供給高蛋白及低鹽飲食。蛋白質以及動物性優質蛋白質爲主,如瘦肉、各種有鱗魚等,也可以用脫脂牛奶每日2次每次用250毫升,根據狼瘡性腎炎類型不同及臨牀表現水腫、高血壓程度不同,採用不同的低鹽飲食,如腎病綜合徵水腫者食鹽用量應低於每天3克。
3、忌用海腥發物,少用苜蓿和豆類及含苯丙氨基酸等高的食物。忌用的海腥發物如海魚、海蝦、海蟄、牛肉、羊肉、豬頭肉、洋蔥、韭菜、香椿頭等。苜蓿及黃豆、蠶豆、赤豆等豆類中,因含L-刀豆氨酸,可使狼瘡性腎病惡化,故應限制或儘量避免食用。含苯丙氨酸、酪氨酸高的食物,如牛肉、未脫脂牛奶等,有使病情惡化的作用,故應儘量少用或控制使用,如牛肉每週用量應控制在100~150克以內,牛奶每天控制在100~125克以下。應食用含維生素A、B6、D、E豐富的食品。含維生素A豐富的食物有魚肝油、奶類、鴨蛋等,含胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、玉米、紅薯、西紅柿、紅果、櫻桃、枇杷、李子、柑橘等。含維生素B6較多的食物有酵母、谷麥胚芽、玉米、谷麥、燕麥、米糠等。含維生素D較多的食物有乳製品、鴨蛋等。含維生素E豐富的食物有麥胚、谷胚、植物油、魚肝油、肉蛋、奶及奶油、萵苣葉、柑橘等。根據中醫辨證類型不同,選用不同的食物。熱毒熾盛型,宜清熱養陰,可多吃清涼食物,如西瓜、白菊花、金銀花、薏苡仁、梨、藕、枸杞子、枸杞、馬蘭頭、芹菜、土豆、西紅柿、冬瓜、香蕉等。氣血(陰)兩虛型,宜行氣養血(陰),可吃溫補(陰血)的食物,如鴨肉、鴨蛋、甲魚、西洋參、黃芪、山苭、薏苡仁、白扁豆、核桃肉、黑芝麻、枸杞子、桂圓肉、大棗等。
4、狼瘡性腎炎患者忌含有高苯氨類蛋白食物。如牛肉、乳製品、豆腐皮、松魚乾等,還應避免進食L -刀豆氨酸的食物,如蠶豆、大豆類食物。
5、狼瘡性腎炎患者忌油炸食物,紅斑狼瘡病人因胃腸道有炎症病變,消化吸收功能差,而油炸食物燥熱不易消化,可加重胃腸負擔,導致消化不良,傷脾胃加重病情。
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