孕婦能不能吃芥末
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芥末爲芥菜的成熟種子碾磨成的一種辛辣味調料,原產於我國。芥末辛辣蘊香,辣味獨特,芥末粉潤溼後有香氣溢出,具有強烈的刺激性辣味。中醫認爲芥末,辛熱無毒,具有溫中散寒,通利五臟、利膈開胃的作用,能利九竅、健胃消食等。
芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食慾。它還具有解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。
孕婦能吃芥末嗎?
不能吃。
芥末屬於辛辣刺激物,建議不要食用。
產婦能吃芥末嗎?
不能吃。
芥末屬於辛辣刺激物,建議不要食用。
嬰幼兒能吃芥末嗎?
不能吃。
寶寶正處在生長發育的階段,腸胃功能還不完善,刺激性食物會增加寶寶的腸胃負擔,所以許多刺激性的食物都不能食用。
選購攻略
芥末粉或芥末醬,以色正味衝、無雜質者爲佳品。有雜質爲次。
食用技巧
芥末不宜長期存放,當有油脂滲出並變苦時就不宜繼續食用了,在芥末中酌量添加些糖或食醋能緩衝辣味,並能使其風味更佳。
此外,芥末具有強烈的刺激性,胃炎或消化道潰瘍者忌食。
另外,芥末能“催人淚下”,眼睛有炎症的人不宜食用。
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