糖尿病患者吃水果的竅門
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水果是我們的生活中不可缺少的一種食物。那麼對於糖尿病的患者而言，在吃水果和挑選水果的時候需要注意什麼呢？下面給大家介紹糖尿病患者吃水果的注意事項供大家瞭解。
選低血糖指數的水果
這類水果適合病友食用。因爲它們在人體內被吸收得較慢，不容易過分刺激胰腺分泌胰島素，較好地避免因吃水果引起的高血糖現象。吃的量也應加以限制，部分常見水果的血糖生成指數見表2。
根據血糖水平選擇水果
病友的血糖水平控制在良好的狀態時，可以食用適量的水果。但在選擇水果的品種時，要科學、合理：①避免選擇含糖量高與血糖指數較高的水果；②避免選擇單一的品種。所選水果的顏色、品種要多樣化。水果類可以交換食用，也可以多種水果合理搭配；③病友要有品嚐師的風度，避免一次吃較多的水果。
全天攝取水果的能量應計算在總能量內
水果因產地、品種不同，所含能量高低也是不同的。病友食用水果所攝取的能量應包括在全天的總能量之內，不應額外增加這部分能量，避免總能量超標導致血糖升高。
選擇含糖量低的水果
各種水果含糖量不同。如瓜果類的黃瓜，番茄是病友可以隨意選用的。每天1根黃瓜，1個番茄，不僅可以享受水果之美味，還可以補充水分、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鉀、鎂等營養素。如果選擇西瓜，因爲其含糖量爲5．6％～6．0％，可以選甜度低一點的瓜肉，即靠近瓜皮的這一邊或顏色淡一點的西瓜。但是吃的量要有限制。
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