女人秋季吃紅薯有什麼好處
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紅薯是秋季常吃的食物之一,紅薯的功效與作用有很多,那麼女人秋季吃紅薯有什麼好處呢?
紅薯的8大養生防病功效
1、防治便祕
紅薯含有澱粉和纖維素,它們在腸內能吸收大量水分,促使食物軟化,推動糞便通行,並避免毒物在腸內久存。
2、防癌抗癌
它含有的“脫氫異雄固酮活性物質”,可抑制癌細胞的產生和增長,特別是對防治腸癌有其獨特作用。
3、防治腸胃病
它可中和體內食物產生的酸性,起到調和酸鹼平衡的作用,有助於食物的消化吸收。
4、防治心腦血管病
它含有膠原和粘多糖,能抑制膽固醇在動脈壁沉積,保持血管彈性,促進血液暢通,從而能防治心腦血管病。
5、防治老年肥胖
它所含的類似雌激素的物質,除能阻止脂肪在肌體沉積外,還能阻止糖分轉化成脂肪,從而起到防肥減肥的作用。
6、抗糖尿病
研究發現紅薯可有效抑制糖尿病。
7、防流感
天氣時冷時熱,流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出,紅薯有助於抵禦流感,防治感冒。紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源,有助於人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。
8、預防肺氣腫
建議那些吸菸者或被動吸菸者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺氣腫。
吃紅薯要注意什麼
1、蒸熟後再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因爲紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
2、紅薯和柿子不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、吃紅薯“燒心”配點小鹹菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
4、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認爲,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
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