春節胡亂吃喝 警惕急性腸胃炎
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春節警惕急性胃腸炎
節日期間,很多家庭的生活規律被徹底打亂,打牌、遊玩、走親訪友成了日常最主要的工作,吃飯也變得沒有規律,甚至會出現飢一頓、飽一頓,冷一頓、熱一頓的現象,胃腸功能被嚴重削弱,或是在不乾淨的小吃攤點等處進食了含有病原菌及毒素的食物,引起了胃腸道黏膜急性炎症性改變。
主要症狀:噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、痙攣、肌肉痠痛及疲勞等,嚴重者還可出現脫水、休克。一般來說,急性胃腸炎病人多是噁心、嘔吐在先,接着出現腹瀉,腹瀉每日從3-5次甚至達數十次。
應對措施:一旦出現上述現象,應儘量臥牀休息,同時口服葡萄糖電解質液或是衝兌糖鹽水以補充丟失的體液。如果嘔吐持續或是腹瀉嚴重,則需馬上到醫院就診,進行相關檢查並靜脈輸液。此時,病人應吃清淡的流質或半流質食品來緩解胃腸負擔。
急性胃腸炎飲食禁忌
急性腸胃炎治療過程中,要避忌很多食物,油膩食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不應食用,如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等,硬質和高纖維食物也不宜食用,酸性食物和碳酸飲料等不宜食用,這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利於胃粘膜炎症的恢復。
炎症期的腸胃功能減弱,要攝入清淡、低脂肪食物,最好食用流質食物和軟質食物,這樣有利於消化吸收,也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了,爲了補充食物控制減少的營養攝入,可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些,不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜爲主,青菜不要纖維太高的,肉類少吃一點,肉類儘量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物爲主,但也要少喝濃郁的湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也儘量不要喝。
急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物,直到症狀痊癒。剛剛痊癒的時候,其實腸胃功能也不還很弱,還要維持流質和軟質食物爲主,建議再維持三個月這樣的飲食。期間,可以逐步適當補充其他食物,以補充營養,但要控制量,辛辣刺激等食物還是要避忌,萬不可暴飲暴食。
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