多吃醋可防婦科病 女人吃醋的6大好處
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醋是日常飲食中很常見的調味品,它不僅可以讓食物更加美味,而且對人體健康也很有益處。特別是對女性而言,吃醋還可以預防婦科疾病、美容養顏、延遲衰老。下面,我們就來細數下女性吃醋的好處都有哪些吧!
女人多吃醋可防婦科病
中醫認爲酸入肝,肝主血。許多婦科病由肝經不舒引起,醋味酸,專入肝經,能增強藥物疏肝止痛作用,並能活血化淤、疏肝解鬱、散淤止痛。
“醋制”是中藥炮製中重要的炮製方法,中醫臨牀常用醋與各種藥物共制,如常見的婦科用藥醋柴胡、醋當歸、醋白芍等,治療月經不調、崩漏帶下等婦科疾病。
女性吃醋除了可以防婦科疾病外,還有美容養顏、抗衰老、助消化等好處哦。
女人吃醋的6個好處
1、美容駐顏。
近年研究發現,食醋還具有美容駐顏的作用,經常飲用保健醋和醋製品能使皮膚光潔細膩,皺紋減少,容顏滋潤健美。
2、有助於睡眠。
每晚臨睡覺前飲用少量醋,既有助於睡眠,又有利於皮膚的保養。
3、延緩衰老。
醋的一大被忽視的能力就是延緩衰老,醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的產生。此外,鈣與醋同時食用,會結合成對身體極有益的醋鈣,有助鈣質的吸收,預防老年骨質疏鬆的發生。
4、促進消化。
很多人以爲醋有助消化僅僅是因爲它酸,其實不然,是醋中含有揮發性物質發揮了作用,它能刺激大腦神經中樞,命令胃分泌大量消化液,從而增強消化功能。
5、養護腎臟。
醋的利尿功能同樣可以防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。
6、緩解便祕。
醋中所含的各種不飽和脂肪酸,可以消耗體內過多的脂肪,有不錯減肥效果。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂,維持腸道內環境的生態菌羣平衡。所以用食醋治療習慣性便祕,不僅有效,而且沒有毒副作用。
提醒:醋不宜大量飲用,特別是患有胃潰瘍、胃酸分泌過多的病人。
孕婦可以吃醋嗎?
作爲特殊女性的孕婦,她們可以吃醋嗎?答案當然是肯定的。一般在孕期由於體內激素水平的改變,孕婦味覺也有相應的偏差,特別在孕早期,因爲妊娠反應孕婦的食慾都不太好,酸性食品就成爲了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的,而且有促進消化、提升食慾、軟化血管、殺菌消毒、預防感冒、健胃等功效,孕婦在食用時加入少許食醋,可以讓菜餚味道更佳,但是也不可以多吃。
醋的選購方法
看包裝。
釀造工藝生產的醋,通常會在包裝上寫明“純釀造”、“釀造產品”等字樣,如果標籤上沒有這些字樣,那肯定不是純釀造產品。標籤中,不應出現“冰醋酸”字樣,否則就只能叫做“配製食醋”。另外,消費者還可觀察瓶身上的產品標準號,如果註明是GB18187,則爲釀造醋。
觀總酸度。
購買時應注意產品標籤上註明的醋酸含量。對釀造醋來說,醋酸含量越高說明食醋酸味越濃,比如總酸度6%的就比3%的好。購買時,食醋標籤上標明總酸含量在5%以上的,通常不需要添加防腐劑。
辨顏色。
優質醋呈棕紅色或褐色(米醋爲玫瑰色、白醋爲無色)。很多老百姓認爲,好醋的顏色應該比較深,這其實是一個誤區。醋的優劣並不是由其本身顏色深淺決定的,而是看它顏色是否清亮,有沒有過量的懸浮物和沉澱物。質量差的醋顏色可能會過深或過淺,且有不正常的沉澱物;由冰醋酸勾兌的醋,雖然顏色清亮,但沒有微沉澱物。需要提醒的是,由澱粉、糖類發酵的醋,因含有豐富的營養物質,瓶底會有薄薄一層沉澱物,不用過於擔心。
搖一搖。
對於沒有加增稠劑和焦糖色素的醋產品來說,質地濃厚、顏色濃重的品質較好,不必追求透明。搖一搖的方法是最簡單有效的,品質好的醋會有一層細小的泡沫浮在上面,能持續較長時間。而劣質的醋則會有大泡沫出現,而且很快消失。
聞香氣。
好醋有濃郁的醋香,在酸味之餘,能聞到糧食、水果發酵後的香味,薰醋還會有熏製的香氣。而質量較差的醋往往醋味較淡或酸味刺鼻。
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