夏季易腹瀉 6個食物可預防
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在夏天,因爲天氣炎熱所以不少朋友都願意多吃一點冷飲來降溫,這個時候就容易引起腹瀉,那麼預防夏季腹瀉有什麼方法呢?下面小編就要給大家推薦6種食物。
夏季爲什麼容易腹瀉
1、夏天氣溫高,溼度大,是細菌、病毒、寄生蟲等孳生的良好環境條件。而且在夏天,剩飯、剩菜、水果比起冬天更容易變質,就是某些細菌、黴菌孳生所致。
2、夏天蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介大量孳生、繁殖。這些疾病傳播媒介常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動,將病原體攜帶、傳播開來。
3、夏天各種時鮮果蔬大量上市,人們生食的機會大大增加,無論怎樣清洗,生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內,對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。
4、天氣炎熱,大量出汗,大量飲水,沖淡了胃酸,降低了胃腸道抵抗力,由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。正常人的胃液呈酸性,能將吃進去的大部分病原體殺死,人體不至於發病。大量喝冷飲對胃酸影響更大,因爲冷飲會使得胃粘膜血管收縮,胃酸分泌減少。
5、夏天街頭各種小吃攤繁多,方便實惠使得吃客如雲,流連忘返。但是小吃攤不能流水洗碗,無防蠅設施,街頭塵土飛揚,飲食衛生無從控制。每年夏天腹瀉門診都會接診這樣的病人,傍晚六、七點鐘在街頭小吃攤喝扎啤,午夜因腹痛、腹瀉到醫院打吊針。
夏季預防腹瀉吃什麼
1、紅薯
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
2、南瓜
南瓜細軟易吸收。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。
3、圓白菜
圓白菜被譽爲天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。
4、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。
5、黑木耳
黑木耳爲木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
6、石榴
中醫認爲石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。味道甘甜的石榴也具有生津止渴潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。
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