耳鳴患者吃什麼好?
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功效:補氣 消水腫 壯腰健腎 耳鳴
工藝:燒
木耳腰花湯的製作材料:
主料:豬腰子300克
輔料:木耳(水發)50克,竹筍50克
調料:鹽3克,胡椒粉2克,大蔥5克,味精2克#p#副標題#e#
木耳腰花湯的特色:
本色,鮮嫩。
木耳腰花湯的做法:
1. 豬腰子一剖兩片,片去腰臊,洗淨切成蘭花片,用清水浸泡一會兒;
2. 木耳擇洗乾淨備用;
3. 腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內焯熟後撈出;
4. 放在湯碗中,加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉,再把燒沸的雞湯倒入湯碗中即成。
木耳腰花湯的製作要訣:
本品需雞湯約1000克。
食物相剋
木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
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