春季吃甜品加快病情恢復
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唐代孫思邈在《千金方》中提出:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。”就是說,在春天應適當多吃些甜味食品。甘能健脾,少吃酸味食品。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收。
營養學家認爲,在春天尤其需要進補調理的有六種人:中老年有早衰現象者;患有各種慢性疾病而身體虛弱者:腰痠眩暈、臉色發黃、精神萎靡者;受冷容易反覆感冒者:以往春天有哮喘病史而現在尚未發作者;到夏季容易疰夏或有低熱者。
春季容易出現頭暈、頭痛、失眠的現象,常常食用梨、香蕉、橘子、綠豆、花生和芹菜,就可以預防上述症狀的產生,對防治高血壓也有益處。患有糖尿病、心血管疾病,或大病恢復期,宜選用清涼、新鮮的食物,如梨、蓮藕、莧菜、’甲魚、百合、青菜,忌食油膩、煎炸、甜黏等不易消化的食物。
慢性氣管炎在春季容易發作,有病史者要多食枇杷、橘子、蓮子、百合、核桃、蜂蜜、大棗、梨等健脾益腎、養肺祛痰的食物。忌食辣椒、胡椒等刺激性食物,油膩、海味、過甜、過鹹的食物也要少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。
潰瘍病也易在春季發作。飲食調養可用溫開水沖服蜂蜜,飯前空腹服用。少吃動物內臟、肉湯、豆類以及刺激性調味品等,避免消化液分泌過多而加重病情。
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