夏季老人一日三餐怎麼吃
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1.注重營養均衡
有很多老年人爲了身體健康,一日三餐都以素食爲主,對於蛋、肉類食物堅決不碰。這樣的飲食方式其實並不健康,它會導致人體出現蛋白質攝入不足,同時還會影響到人體對鈣質以及各種微量元素的正常吸收。
專家指出,進入老年階段以後,其人體的各個器官都出現了衰退的跡象,特別是消化系統其衰退的速度最快。因此老年人要想保證身體健康,在平時就應該注重營養的均衡攝入,除了要適量吃一些粗糧、蔬菜、水果外,同時對於肉、蛋、奶等食物同樣不能少。
2.飲食少鹽少油
我國中醫認爲,中老年人的飲食應該以清淡爲主,最好是少鹽少油,這樣纔能有效的防止三高。同時爲了有效的預防老年人出現老年癡呆,最好是養成每天吃一兩個雞蛋的習慣,它可有效幫助老年人提高記憶力。並且每天對於肉類的攝入最好保證在100克左右,以此來補充蛋白質,以免出現肌肉萎縮的情況。
3.少食多餐
老年人的胃部功能逐漸衰退,爲了保證充足的營養供給,專家指出老年人的進餐方式最好是採取少食多餐的方式。一天吃四頓,在主食上千萬不要一味的吃粗糧,最好是以粗、細糧搭配爲最好。
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