藥膳治療骨質疏鬆的注意事項
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原則
1.原發性骨質疏鬆症,屬腎虛證,總的治則是補腎壯骨,但要辨證施膳。藥膳以選用具有滋補腎陰、溫補腎陽、益肝健脾作用的藥食爲主;
2.須重視營養成分的補充,保護或改善脾胃的運化及吸收功能。
膳食宜忌
1.宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、髮菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3.宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起着重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裏蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果;
4.忌辛辣、過鹹、過甜等刺激性食品。
女性多吃豆腐不怕更年期
豆腐是一種含有大量雌激素的食品。
豆腐不僅很有營養,對於上了年紀的女性,還可幫助她們克服更年期症狀。
,許多更年期女性不願意服用荷爾蒙藥物,可通過改變飲食習慣來減少更年期症狀。豆腐就是其中一種含有大量雌激素的食品。說:“豆腐等大豆產品是各種食物中雌激素含量最高的食品,但由於雌激素有很多種類,各有不同的作用,因此很難拿豆腐和西藥的療效相比較。”“有很多更年期女性說她們每天吃一兩塊豆腐,潮紅等症狀會減少。但是,還沒有什麼科學證明豆腐不能吃過多,或是得吃多少才足以發揮效用。”
他指出,要準確地治療症狀,還是服用含有很純的雌激素的荷爾蒙藥物,會比較有效,因爲這類藥物是經過臨牀試驗證明的。
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