預防小兒感冒的營養素
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很多人以爲在冬天或者季節更替的時候寶寶纔會頻發感冒,其實夏季感冒的機率也很高。由於寶寶的免疫力及抵抗力並沒有完全發育成熟,因此,爲寶寶預防感冒是必不可少的。
1、富含維生素A的食物
兒科學家提出,冬春季節兒童體內缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是:在感冒等呼吸感染性疾 病高發季節,給兒童增加富含VitA的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。美國科學家認爲VitA是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。此 外,VitA可減少麻疹的患病危險和死亡率。富含VitA的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等,必要時可口服VitA製劑,嬰 兒每日1,500—3,000單位,年長兒每日3,000—5,000單位。
2、富含鋅的食物
研究表明,鋅元素是不少病毒的“剋星”。美國科學家用鋅劑抑制ai滋病毒已獲得初步成效,專家們用鋅劑治療流感已取得良好效果。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒,其機理是:
⑴鋅元素能直接抑制病毒增殖
⑵鋅增強機體細胞免疫功能,特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產品和家禽含鋅最爲豐富。
此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
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