方便麪和火腿腸一起吃好嗎
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方便麪和火腿腸一起吃好嗎
專家表示,方便麪搭配蔬菜是非常合理的,方便麪中蛋白質含量少,搭配雞蛋也可以,但是方便麪配火腿腸並不是一種明智的選擇。方便麪和火腿腸中都含有大量的鈉,如果再搭配在一起,人體所攝入的鈉元素會嚴重過量,常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化,而且易讓人患感冒,使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時候,最好不要選擇煎雞蛋,方便麪本身就是一種含油量很多的食物,應儘量避免攝入更多的油。
方便麪當然少不了調料。多數人會選擇三種料包都放。但是方便麪自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。範志紅稱,一包方便麪所含油鹽量是人體一天所需的總量,因此在放料包時最好只放1/3,如果覺得味道太淡,最多放1/2。湯最好也不要喝,這能大大減少鹽分和油脂的攝入。如果擔心麪餅裏的油,可先用熱水把麪餅過一遍,把水倒掉,再加熱水和調料包即可。
健康提示
健康成年人一天食鹽攝入量不超過6g,建議在烹調時實行總量控制,如果使用了醬油(一般20ml醬油中含鹽3g),就要按比例減少食鹽用量;在菜餚九成熟的時候或者出鍋前放鹽,這樣鹽放得少菜也會有味道。
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