秋季常吃的五種潤燥水果
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在“燥氣當令”的秋季,食用一些具有滋養潤燥功效的蔬果是非常適宜的。我們給您介紹的這五種果實具有補而不峻、不燥不膩的平補作用。
一、甜蜜柑橘
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。
食療養生:柑橘渾身是寶,均可中醫入藥。橘皮、生薑、蘇葉各9克,水煎加紅糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生薑、川椒各6克,水煎服飲用可治胃寒嘔吐。
二、梨園飄香
有“百果之宗”美譽的梨性寒、味甘,能幫助消化,增進食慾。
有潤肺清心、消痰止咳等功效。
食療養生:生梨一個,洗淨連皮切碎,加冰糖燉水服,可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。
三、蘋果熟了
蘋果性平、味甘,是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等,故有收斂止瀉的作用。
食療養生:蘋果乾粉15克,空腹時溫水調服,每日2~3次,可治慢性腹瀉、神經性結腸炎等。
四、上牀蘿蔔
蘿蔔性涼,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前,吃點鮮蘿蔔,可增強心臟功能。民間諺語“上牀蘿蔔,下牀姜”對養生保健是不無道理的。
食療養生:蘿蔔(紅皮辣蘿蔔更好)洗淨不去皮,切碎後加入麥芽糖2~3匙,擱置一夜,溶成蘿蔔糖水,頻飲可治急、慢性支氣管咳嗽。
五、閒話柿子
柿子性寒,味甘、澀,鮮柿中含有較多的維生素及礦物質,僅次於柑橘,而高於梨和蘋果。
食療養生:柿蒂可治呃逆、噯氣等症;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等症。
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