冬季感冒了吃什麼粥好
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冬天感冒吃什麼粥好?
專家指出,冬天感冒分風熱感冒和風寒感冒,感冒吃什麼粥還要因情況而定。
冬天感冒吃什麼粥好?冬日煮粥以大米最好。因爲大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
風熱感冒
症狀:喉嚨痛、濃涕(通常黃色)、身熱、口渴、心煩、便祕舌苔帶點黃色,也有可能是白色的,舌體通常比較紅。
冬天感冒吃什麼粥好? 以下推薦2款風熱感冒喝的粥。
1)薄荷粥
材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖適量,大米適量。
做法:先將薄荷煎取藥汁候涼,取粳米加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服,得汗最佳。
功效:薄荷爲疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。用於素有胃病,新感風熱者最爲適宜。#p#副標題#e#
2)桑葉枇杷粥
材料:桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,大米適量。
做法:將所有材料洗淨切碎,加水適量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁熱食用。
風寒感冒
症狀:後腦強痛、怕寒怕風、鼻涕是清涕、舌無苔或薄白苔、不發熱或發熱不甚,無汗。
冬天感冒吃什麼粥好?以下推薦2款適合風寒感冒喝的粥。
1)生薑蘇葉粥
材料:蘇葉10克、生薑3片,大米適量。
做法:將白米粥熬好後放入蘇葉和生薑,再開鍋就可食用。
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用;蘇葉有發散風寒的效果,在一般藥店就可買到。
2)生薑大棗粥
材料:大棗,生薑,大米各適量。
做法:將米放入鍋中,幹炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。
功效:其溫熱效果與“生薑蘇葉粥”相似。
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