陶瓷鍋具真的有毒嗎
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不含有毒物,三重塗層(初級塗層 → 中間塗層 → 陶瓷塗層)的陶瓷不粘鍋好用。
鍋內材質: 新型伯格納陶瓷塗層,小圓點設計,受熱均勻,導熱快,散熱快
產品底部: 三層複合底,適用所以竈爐、包括電磁爐
鍋體材質: 進口鋁合金
手柄材質: 膠木手柄+304不鏽鋼連接(更舒適,隔熱效果更好)
承受溫度: 450℃
A:優勢一:抵抗溫差,結實耐用
新版陶瓷鍋用料考究,一般由某種不怕冷熱溫差的陶瓷材質所鑄造。一些玻璃陶瓷鍋的物理
特性可達500℃的耐熱溫差,可以經由冰箱直接進烤箱、瓦斯爐、微波爐而不變形,龜裂或破碎,
不會像砂鍋那樣常常因溫差而破裂。
B:優勢二:聚熱功能強,營養節能
陶瓷鍋所選用的超耐熱材質聚熱性強,保溫好,以最小的火力也能維持高熱的狀態,
因此,湯鍋內的食料易熟透。而且,由於煲煮時間相對縮短,節約能源更環保。
尤其是玻璃陶瓷鍋的透明外觀,更能讓主婦很容易觀察到食材的煲煮火候,以便隨時調整,
有效地減少了食物烹煮時間過久而導致的營養成分流失。
C:優勢三:不易老化,常用常新
陶瓷鍋不易吸附食物異味和污漬,從每次煲煮到端上餐桌,不吸水材質使鍋子不易老化,
也不會流失釉彩而失去光澤度。玻璃陶瓷鍋的內壁、外觀則更爲光滑,不殘留異味,
也拒絕了傳統砂鍋、陶鍋易附着污漬、焦黑的缺點。
D:優勢四:不粘鍋,無油煙,無塗層更健康
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