鍋巴粥的具體做法
本文已影響2.07W人
本文已影響2.07W人
鍋巴粥這種東西是很多朋友小時候的回憶的,但是隨着我們的生活質量的不斷改善,鍋巴粥這種食物很少會出現在我們的生活中。然而,對於吃鍋巴粥的朋友來說,你們只能夠在生活中自己製作鍋巴粥了。我們想要製作鍋巴粥首先去需要先製作鍋巴,然後將鍋巴放進水中慢煮就可以出鍋食用了。
鍋巴粥的製作材料:主料:粳米100克,鍋巴(小米)200克。輔料:山楂50克,調料:白砂糖10克。
鍋巴粥的做法:
1. 將鍋巴掰碎;將山楂切片曬乾,再將山楂片洗淨。
2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3. 取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調味,即可盛起食用。
在鍋巴鏟開之後,放半碗清水,然後用溫火燒開。燒的過程中,輕輕將鍋沿的鍋巴屑攪拌,待水沸騰,一碗清香鬆軟、風味獨特的鍋巴粥便出鍋了。它的特點一是香,典型的農家柴米鍋巴味;二是酥,它是粥,但比粥料細,吃起來更爽口;三是甜,不用放糖,裏面已經包含了一道發酵程序,吃到嘴裏,真的比放糖的米粥更沁人肺腑。
這篇文章詳細的爲我們介紹了鍋巴粥的製作方法,希望你們在生活中可以正確的利用鍋巴粥這種食物。對於鍋巴粥這種食物,我們在生活中想要製作它,我們可以採用文章介紹的方法去製作,也可以多向身邊的朋友學習鍋巴粥的做法。
高壓鍋綠豆粥的做法有哪些
海鮮砂鍋粥的家常做法
煮粥用什麼鍋好 四大煮粥的鍋如何選擇
小米鍋巴的家常做法 自己做的爲什麼不酥脆發硬
電壓力鍋綠豆粥的做法
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽湯做法雙菇涼瓜絲做法玉米鬚菊花粥的做法熘魚片的做法芹菜炒墨魚做法燕麥片粥的做法
紫砂鍋煮粥做法
黑米粥高壓鍋的做法
怎麼煮粥纔不粘鍋?燕麥黑米粥的做法
粥火鍋的做法有哪些
電炸鍋的具體使用方法
黑豆黑米黑芝麻粥的具體做法
海鮮砂鍋粥的做法
吃鍋巴粥有什麼好處?鍋巴粥的功效與作用
美容減肥粥的做法:3款減肥瘦身粥喝出好身材
電壓力鍋做皮蛋瘦肉粥的做法分析
綠豆粥電飯鍋的簡單做法
小米粥減肥的具體方法
砂鍋粥的做法 掌握方法步驟很簡單
粥底火鍋的做法 粥底火鍋的具體做法
潮汕砂鍋粥的做法大全
砂鍋蝦粥的做法大全
綠豆粥電飯鍋的做法