【圖】迷迭香的功效與作用 既是很好的調味劑又是高效的養生保健品
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迷迭香是什麼?我們可能經常聽到迷迭香這個名詞,但是我們卻不知道迷迭香真正長什麼樣子,有什麼功效與作用。其實,迷迭香,又叫海洋之露,最常見的就是用於做菜,是香料的一種。迷迭香可以味微辛辣,可用來調味,還有泡茶。迷迭香具有抗氧化的功效,還有減緩頭疼的作用。本文爲介紹迷迭香的功效與作用。
迷迭香的功效與作用
迷迭香的功效與作用:
1,迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉髮的功效,同時還具有一定的殺菌抗痛毒效用;烹飪時放入少許葉片,可去除魚腥味;鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鮮花蒸餾後可生產芳香油,世界上第一種香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。
2,消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像(孕婦不宜飲用),迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味,能增強腦部的功能,可改善頭痛,增運記憶力,對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶,此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
3,改善語言、視覺、聽力方面的障礙,增強注意力,治療風溼痛,強化肝臟功能,降低血糖,有助於動脈硬化的治療,助麻痹的四肢恢復活力。
4,具有較強的收斂作用,調理油膩不潔的肌膚,促進血液循環,刺激毛髮再生。
迷迭香的食用方法:
1,花茶的衝調:迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)把迷迭香放入壺中,加入熱開水,沖泡3-5分鐘,加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
2,迷迭香廣泛運用於烹調,新鮮嫩枝葉具強烈芳香,可消除肉類腥味,少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞,風味尤佳。
3,做爲沙拉用的生菜,在川燙時若能加點迷迭香葉片,則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理,可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
迷迭香的功效與作用
4,迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠(高,2000)。通常採5-10公分嫩枝洗淨放在茶壼中,沖泡2-3分鐘,即可飲用,時間越久香味越濃,將嫩枝加入檸檬蘇打水中,風味特佳。
5,每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可減少心臟病發作。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置於煮過的水中浸泡20分鐘,過濾後可做爲漱口水,保養口腔。
迷迭香是什麼?它有具有哪些功效與作用呢?且聽小編一一道來,迷迭香是最早用於醫藥的植物之一,也是西方廚房常見的調味料,遠在古希臘時期窮困的人們沒有錢買薰香,就會焚燒迷迭香,可見迷迭香味道是很好聞的,食用價值、藥用價值都是不錯的,還有殺菌的功效。
迷迭香的功效與作用
迷迭香花茶的功效和作用:
1、迷迭香被製成花茶後能增強腦部的功能,能消除胃氣脹、腸胃不好的老人和可以長期食用。
2、它能夠有效的減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象,改善記憶衰退現象的功效,所以說現在迷迭香已經成了一種很受歡迎的草本茶。
3、除了這些具有美容功效,所以它成了女性養顏美容保持身材的法寶。經常飲用這種茶可以減少皺紋的產生。
迷迭香精油的功效和作用:
1、迷迭香由於有多種功效,所以也被製成精油,迷迭香精油對大腦和中樞神經系統有顯着的作用,使用時能讓你減輕疲憊。
2、它有助於治療頭疼、偏頭疼、神經痛、精神疲勞和神經衰弱,不管是用來薰香還是用來按摩都是不錯的選擇。
3、它還有助於治療動脈硬化、心悸、不良循環和靜脈曲張。
迷迭香的功效與作用
迷迭香食用的功效和作用:
1、擁有能令人頭腦清醒的香味,能夠刺激我們的味覺,打開胃口,由於它獨特的香味,配搭其他事物能夠大大加分。
2、對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。所以女性食用、不管是泡茶還是做菜都是不錯的選擇。
3、有治療風溼痛,強化肝臟功能,老人可以多服用,因爲它有降低血糖的功效。還有助於動脈硬化的治療。
迷迭香(拉丁學名:Rosmarinus officinalis)也叫海洋之露,是一種常綠灌木,株直立,葉灰綠、狹細尖狀,葉片發散松樹香味,味辛辣、微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。迷迭香自古即被視爲可增強記憶的藥草,春夏開淡藍色小花,看起來好像小水滴般,是目前公認的最具備有抗氧化作用的植物,常常被擺放在室內來淨化空氣。
迷迭香的功效與作用
迷迭香花茶的功效和作用:
1、能增強腦部的功能,能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象,減少頭皮屑的產生。
2、具有刺激神經系統運作,改善記憶衰退現象的功效,有助於恢復腦部疲勞,並能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。
3、具有美容功效,經常飲用迷迭香茶可以減少皺紋的產生,去除斑紋。
4、促進血液循環,降低膽固醇,抑制肥胖,具有減肥的功效。
此外,常喝迷迭香茶還可以舒緩頭昏暈眩及緊張性頭痛,可以讓人產生活力。
迷迭香花茶製作:
迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)
把迷迭香放入壺中,加入熱開水,沖泡3-5分鐘,加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭:馬鞭草、檸檬草
迷迭香的功效與作用
迷迭香食用方法:
1、迷迭香廣泛運用於烹調,新鮮嫩枝葉具強烈芳香,可消除肉類腥味,少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞,風味尤佳。
2、做爲沙拉用的生菜,在川燙時若能加點迷迭香葉片,則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理,可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
迷迭香的功效與作用就和大家分享到這裏了,不管是泡茶或製作精油使用,迷迭香的提神醒腦等各種功效都是比較強大的,所以大家工作勞累之餘不妨泡上一杯迷迭香花茶或者用精油按摩一下,會有很好的放鬆作用。
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