女人要吃的排毒蔬果
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我們都知道,多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏。但是,你知道對於30歲左右的輕熟女來說,最能補充不足營養素的蔬果是哪些?
而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公佈了最適合30歲女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名,與大家分享!
要最大程度攝取蔬果中的養分有五大祕訣: 1. 多攝取季節性蔬果,每天最好攝取蔬菜350g,水果的話至少一個蘋果約300g。
2. 加熱烹煮的時間儘量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性,因此最好不要烹煮過久,以免營養流失。
3. 能夠生食的蔬果儘量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞,生食的話能夠增加體內的酵素,有助於消化與新陳代謝。
4. 儘量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中,因此可以連皮吃的蔬果,儘量洗乾淨後連皮食用。
5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素,能夠抑制自由基的產生。
而從毒素攔截能力(槲黃素、 谷胱甘肽)、解毒力(谷胱甘肽、 多酚+維生素C、 硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、 纖維素、 Oligo寡糖 、 鉀)三方面綜合來看,效果最佳的前十名蔬果如下:
No. 1 洋蔥 ★★★減肥,飲食,★★★減肥,飲食,★★
No. 2 番茄 ★★★減肥,飲食,★★★減肥,飲食,
No. 3 花椰菜 ★★★減肥,飲食,★★★減肥,飲食,
No. 4 菠菜 ★★★減肥,飲食,★★★減肥,飲食,
No. 5 高麗菜 ★★★減肥,飲食,★★
No. 6 蘋果 ★★★減肥,飲食,★★
No. 7 胡蘿蔔 ★★★減肥,飲食,★
No. 8 韭菜 ★★★減肥,飲食,★
No. 9 大蔥 ★★★減肥,飲食,★
No. 10 白蘿蔔 ★★★減肥,飲食,★
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