兒童瘦身的飲食原則
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兒童需要攝入多不飽和脂肪酸至少不低於總熱量的1%(主要是亞油酸),才能保持正常生長。因此,家長在給肥胖兒搭配膳食時,可以適當提高蛋白質含量,減少脂肪、糖的含量,肥胖兒脂肪供能不應低於總能量的20%,同時應適當增加含多不飽和脂肪酸食物的攝入,減少含飽和脂肪酸的攝入。
瘦身顧問介紹:大豆和穀物等植物油及海魚、淡水魚等魚類食物含多不飽和脂肪酸較多,雞、鴨、鵝等禽類次之。食物中膽固醇含量的高低也是影響肥胖的因素,但在上述食物中膽固醇的含量恰恰與不飽和脂肪酸含量相反,所以搭配膳食時應記往“四條腿食物不如兩條腿食物,兩條腿食物不如無腿食物。”
當然,要完全控制體重的過度增長,減少皮下脂肪積聚,光靠調整飲食是不夠的,還必須改變不良生活習慣,增加適當運動等綜合防治措施,才能收到良好的效果。
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