減肥粥:雙豆瘦身粥的做法
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雙豆減肥粥
做法:將100克紅豆、100克綠豆、30克山楂與10顆大棗一起放入鍋中,加1000毫升冷水同煮,煮到豆爛就行了。趁熱吃效果最好喔!
TIPS:
紅豆綠豆都是排毒聖品,而且低脂肪高纖維,加上消食減脂的山楂、補血潤燥的紅棗,減肥功效發揮到極致。
綠豆的營養價值
1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增加營養所必需。相關專題:夏季排毒減肥粥做法大全
2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。
4.據臨牀實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病。
5.綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。
6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
紅豆的營養價值
1.赤小豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2.赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3.赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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