吃茯苓可以減肥嗎
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茯苓的熱量和減肥功效別名:茯苓個、茯苓皮、茯苓塊、赤茯苓、白茯苓、茯菟、伏靈、鬆腴、不死麪、雲苓、鬆薯、鬆苓、松木薯
熱量:16 大卡(100克)
分類:藥食及其它,藥食兩用植物類
茯苓爲多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生於松樹根上。分佈於吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺灣、湖北、廣西、四川、貴州、雲南。
通常栽後8至10個月茯苓成熟,其成熟標誌爲苓場再次出現龜裂紋,若見菌核表皮呈黃褐色而又未出現白色裂縫,即可收穫。選晴天挖出後去泥沙,堆在室內蓋稻草發汗,等水氣幹了,苓皮起皺後削去外皮,乾燥。
茯苓,自古被視爲“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致不規則形,長10至30釐米或更長,一般重500至5000克,外面有深褐色多皺褶的皮殼,內部白色或淡粉紅色,粉粒狀。
以體重堅實,外皮色棕褐,皮紋細,無裂隙,斷面白色細膩,粘牙力強者爲佳。
食用效果
茯苓味甘、淡,性平;歸心、脾、肺、腎經;氣微性和,可升可降;
具有利水滲溼,健脾補中,寧心安神的功效;
主治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳嗽,食少脘悶,嘔吐,泄瀉,心悸不安,失眠健忘,遺精白濁。
適用人羣
1. 適宜小便不利、脾虛食少、大便泄瀉、水腫漲滿、癌症、肝病、糖尿病患者。
2. 陰虛而無溼熱、虛寒精滑、氣虛下陷者慎服。
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