減肥能吃葡萄嗎
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中國宋代政和年間的一部醫藥書籍《備用本草》,記述葡萄的作用爲“主筋骨,溫脾益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢忍風寒,久食輕身不老延年,可作酒,逐水利小便。
葡萄富含營養,被譽爲“水果皇后”。葡萄,古代時也叫蒲桃、蒲陶,屬葡萄科藤木,原產西亞,據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的。葡萄品種很多,有白葡萄、紫葡萄、綠葡萄和紅葡萄等。
葡萄酸甜適口,水分多,營養豐富。葡萄所含的較多塘分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾胃,對人體裨益甚大。葡萄除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。 葡萄釀酒,營養豐富,含10多種氨基酸和多種維生素,具有味甘性溫、滋補養人等特點,味道清甜爽口,經常少量飲用,可舒筋活血、開脾健胃、助消化、提神。
對於葡萄的藥用價值,我國古代藥典均有記載,中國宋代政和年間的一部醫藥書籍《備用本草》,記述葡萄的作用爲“主筋骨,溫脾益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢忍風寒,久食輕身不老延年,可作酒,逐水利小便。 《神農本草經》記載“葡萄味甘平,主筋骨溼痹,益氣倍力強志,令人肥健、耐飢、忍風寒。久食,輕身不老延年。”
葡萄不僅是果藥兼優的珍果,還是園林中常見的觀賞花木。它綠葉蔥鬱、果實晶瑩,可稱葉果並佳。用葡萄作爲綠廊或綠架,供遊人憩息,別有一番風趣。庭園、生活區植上幾株葡萄,既可遮陰乘涼,又可食到香甜的葡萄,真是實惠美觀兼而得之。
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。減肥產品排行榜實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄,既有助於減肥,又有益於心血管健康。溫馨提示:食用鮮葡萄每天以12顆爲好,過量會提高血糖和甘油三脂含量。但是,並不是僅僅吃葡萄就能減肥成功的,它只是啓到降低膽固醇的作用,有助於減肥。
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