產婦能吃葡萄嗎
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產婦當然可以吃葡萄。葡萄是一種高級營養品,內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是產婦的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
產婦在生產完後,消耗了大量的體力和流失了大量的營養。葡萄的營養豐富,功效多,能幫幫助產婦儘快恢復體力,並且能補充產婦流失的營養。產婦吃葡萄的好處還有以下幾點:
1、葡萄可以給產婦補血。葡萄,味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾幹後,鐵佔比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀,是健體延年的佳品品。婦女產後失血過多,可以葡萄作爲補血聖品。
2、葡萄給產婦補給充足的維生素。對於新媽媽們來說,在生產完自己的小寶寶之後,在坐月子期間的飲食,需要注意的有很多,產婦體質虛弱,確實應補充維生素及礦物質,而且現在是夏季補充水分很重要,葡萄就是不錯的選擇。產婦在產後頭幾天裏,產婦體質較虛弱,消化功能差,食慾差,應吃些清淡、富於營養而容易消化的飲食,以後可根據各人的情況增加進食量與成份,保持充足全面的營養供給,在不增加消化道負擔的前提下,產婦還應多吃些水果,以補充所需的維生素及礦物質。飯後可吃些水果如蘋果,橘子,葡萄等。水果不要太涼,如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫裏過一會兒再吃,吃時要注意清潔,清洗或去皮後再吃,以免發生腹瀉。有的人怕涼,也可切成塊,用開水燙一下再吃,也可加些糖吃,最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。
3、葡萄可以解決產婦皮膚鬆弛的煩惱。就像產婦分娩後皮膚會鬆弛一樣,有些人通過節食或藥物、運動等方式減肥後,會出現皮膚鬆弛、皮膚彈性變差、長皺紋或皺紋增多等問題。這是因爲過度減肥使皮下脂肪過快流失,導致皮膚失去支持。產婦希望產後能夠儘快恢復產前身材,但是最好不要一次減肥太多,平常就要注意皮膚護理,儘量延緩皮膚老化,注意皮膚的保溼和防曬。平常多吃含抗氧化物食物,如胡蘿蔔、蘋果、西紅柿、葡萄等,能改善皮膚皺紋及鬆弛現象。
葡萄有很多種顏色,常見的有紫色葡萄、黑色葡萄、紅色葡萄和白綠色葡萄。不同顏色的葡萄,其營養和藥用價值也各有區別。顏色並不能作爲判別營養價值大小的依據,只是食療功效略有差異而已,產婦們可以按照食療需求來選擇。
不同顏色葡萄的營養價值:
1、白綠色葡萄。白綠色葡萄也稱爲無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,白葡萄可補肺氣,有潤肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
2、綠葡萄則偏重於清熱解毒。
3、紅色葡萄。紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用,很適合心血管病人食用。
4、黑葡萄。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。黑葡萄還有滋陰養腎,會使頭髮更黑亮的功效。紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,有對抗和清除體內自由基的功效,所以,它預防衰老的作用顯著,能減少皮膚上皺紋產生。
葡萄好吃,汁多肉甜,產婦怎樣吃葡萄才安全呢?吃葡萄的時候很多人都會吐籽,但是你知道嗎,其實原來葡萄籽功效很多,不比葡萄差,所以產婦們以後吃葡萄的時候別再吐籽了。
功效一:清除自由基,延緩衰老。發揮其強大的清除自由基的作用,最大限度地清除自由基給人體帶來的傷害,抵抗自由基對人體各器官細胞的損害,延緩衰老。能幫助產婦產後的身體恢復。
功效二:美容作用。
1、保持肌膚潤澤、彈性、光澤。
2、防止肌膚鬆弛及皺紋形成,增進皮膚健康。
3、阻礙黑色素顯生,保持肌膚美白。
4、改善過敏體質。
功效三:減少組織發炎。有助治療許多疾病,如:過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風溼動脈炎、運動受傷、關節炎、潰瘍等。剖腹產的媽媽可以預防傷口發炎。
功效四:疏通血管。保持血管健康暢通,改善血液循環。因而有效地改善了動脈硬化、糖尿病、高血壓等症狀。對有糖尿病的產婦有輔助治療的作用。
功效五:保護心臟。疏通血管。保持血管健康暢通,改善血液循環,幫助動脈抗拒那些引發心血管病的誘發因素。
功效六:保護視力。修復被自由基損壞的膠原蛋白,預防青光眼的發生。
方法一,將葡萄一顆顆摘下放進水盆裏,保持葡萄完整,不要破皮,取盆裝適量清水漫過葡萄,倒入一大湯匙麪粉,拌勻,將葡萄浸泡在麪粉水裏,用手抓着葡萄攪拌、搖晃1-2分鐘,然後在流水下衝洗掉污水,最後用冷開水沖洗一次即可食用。
這是因爲,麪粉是非常好的天然吸着劑,可以“吸”掉附着在蔬果表面的髒污及油脂。
方法二,用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條幹淨的毛巾;將溼潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
方法三,將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;在用清水沖洗乾淨;
注意以下幾點:
1:葡萄最好即洗即吃。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天;
2:洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄,先挑除不要。千萬不可以用「拔」梗的,因爲會留下一個洞,果肉容易腐爛。 剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。
3:葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。
4:洗葡萄的過程儘量要快3-4分鐘以內,以免葡萄吸水脹破,容易腐爛;
5:葡萄皮含有很豐富的營養,所以最好連皮吃;
6:如果擔心葡萄有藥物殘留,洗好後,最好用淡鹽水浸泡10-30分鐘。
怎麼吃葡萄乾最好?葡萄乾是我們生活中常見的食品,但是怎麼吃葡萄乾最好呢?相信能詳細說出來的人並不多,下面就讓小編和你一起來看一下怎麼吃葡萄乾最好吧。
葡萄乾爲葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實,又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅,陝西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初採收,鮮用或乾燥備用。
葡萄乾怎麼吃?
生食,煎湯,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必備之食品。
1、葡萄乾冷飲。沒有磨具,也可以放在其他容器裏。
材料:綠豆/紅豆;煉奶;奶油;牛奶葡萄乾,白砂糖等
1)煮開花的綠豆或紅豆加入牛奶,拌勻
2)繼續加入打發的奶油和煉乳適量
3)加入白砂糖和葡萄乾
4)衝進磨子裏,放入冰箱冷凍後取出
2、煮米飯、煮粥的時候加入葡萄乾,可以增加其甜味。
米淘好之後,加入葡萄乾,一起煮就好;或者煮稀飯,加入葡萄乾一起煮到差不多就好。
3、葡萄乾小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄乾和雞蛋牛奶,糖,增加風味。烤箱烤制。
4、葡萄乾軟曲奇。製作軟曲奇放葡萄乾還是比較常見的,需要在麪粉糊中混好葡萄乾,烤箱烤制。
5、其他就還有很多常見的如八寶粥等,加入葡萄乾,風味獨特。買來的酸奶加入很好的葡萄乾,味道也很不錯。
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