豆腐可以美容嗎
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豆腐能美容嗎?豆腐可以美容。豆腐,古稱黎祁,是黃豆的製成品。它不僅營養豐富,潔白柔嫩,烹調方便,而且是美容佳品。
黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。所以,黃豆有“植物肉”和“綠色牛乳”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鉀、鈉等無機鹽及某些微量元素。而1公斤黃豆可以製作5公斤豆腐。每500克豆腐能提供蛋白質35~50克,脂肪15克,碳水化合物4~10克,鈣100毫克,磷445毫克,鐵15.5毫克,以及含量不等的維生素。每500克豆腐含纈氨酸5530毫克,亮氨酸3830毫克,異亮氨酸4610毫克,色氨酸1480毫克,賴氨酸5460毫克等。所以說豆腐是一種營養價值高,而且經濟實惠的美容食品。
中醫認爲豆腐具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功效,所以,愛吃豆腐的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗瘡,腸胃功能也正常。由此可見,豆腐確實是美容的好食品。
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