青島海蔘僅八成合格 多殺菌劑超標可致神經炎
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魚類抽檢合格率96.6% 、蝦類合格率97.9%、貝類合格率93.7%,海蔘合格率82.5%……市工商局近日公佈了2012年流通環節農產品抽檢結果,抽檢結果顯示,合格1917批次、不合格83批次,總合格率95.9%,其中海蔘合格率最低,僅爲82.5%。
據悉,自2012年7月20日起,我市工商部門共針對魚類開展抽檢672批次,合格649批次,不合格23批次,合格率爲96.6%,不合格項目主要是呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、揮發性鹽基氮和氯黴素超標;共抽檢蝦類144批次,合格141批次,不合格3批次,合格率爲97.9%,不合格項主要是揮發性鹽基氮和甲醛超標;蟹類抽檢共48批次,合格43批次,不合格5批次,合格率爲89.6%,不合格項主要是揮發性鹽基氮超標;共抽檢貝類604批次,合格566批次,不合格38批次,合格率爲93.7%,不合格項主要是呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、揮發性鹽基氮、甲醛和氯黴素超標。
值得注意的是,在針對軟體類的抽檢中,共抽檢海蔘40批次,合格33批次,不合格7批次,合格率僅爲82.5%,不合格項主要是檢出呋喃唑酮、呋喃西林代謝物。
據瞭解,呋喃唑酮是一種殺菌劑,過量攝入會引起噁心、嘔吐、腹瀉、多發性神經炎。
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