十堰市局對餐飲夜市開展專項檢查

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8月上旬以來,十堰市局對餐飲夜市食品安全開展專項檢查。重點檢查經營者是否取得餐飲服務許可證,從業人員是否持有健康證,操作場所環境衛生狀況,餐飲具消毒、保潔、食品冷藏、“三防”及上下水設施配備、食品原料採購索證索票登記情況等。

十堰市局對餐飲夜市開展專項檢查

同時,加強對夜市從業人員食品安全法律法規的宣傳,督促其嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》和食品安全管理制度,切實提高法律意識和責任意識,爲羣衆營造安全、放心的夜市餐飲消費環境。

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