西瓜不爲人知的養生功效

西瓜是夏天的應季水果，很多人在夏天都買上些食用，消暑解渴，今天就給大家介紹一些西瓜不被人知道的養生妙用。

富含三種護膚成分，能防曬抗老化

衆所周知，番茄紅素是西紅柿含有的一種強效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害。但很少有人知道，西瓜中番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍之多。此外，西瓜還富含β胡蘿蔔素，它是胡蘿蔔和菠菜等黃綠色蔬菜富含的一種營養素，能在人體內轉化成維生素A，有對抗皮膚老化和防癌效果，還能保護和提高視力。

值得一提的是，西瓜中還含瓜氨酸，它是西瓜特有的一種氨基酸，具有恢復血管彈性的作用。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，能對皮膚起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。

搭配油或全脂乳製品一起吃

番茄紅素和β胡蘿蔔素都是脂溶性維生素，因此單獨吃西瓜會影響它們的吸收，建議把西瓜切成小塊和全脂酸奶或沙拉混合後食用。吃西瓜時喝袋牛奶也能起到上述作用。

紅瓤西瓜比黃瓤的營養好

黃瓤西瓜幾乎不含番茄紅素，因此買西瓜時首選紅瓤西瓜。需要注意的是，在挑紅瓤西瓜時，要選黑籽的，紅瓤白籽有可能是催熟的。

西瓜皮能美容

西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高約2倍，因此也具有一定的美容護膚功效。吃時可以先削去西瓜的“翠衣”（青皮層），洗淨切條後炒着吃，做法跟炒黃瓜類似。

西瓜籽有助降血壓

西瓜籽富含不飽和脂肪酸，有降血壓、預防動脈硬化的作用。整粒吃不方便，可將其打成粉沖服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。

由此看來西瓜還有如此妙用，小小西瓜真是全身是寶，大家一起來吃西瓜吧。

貼心養生提示：西瓜不宜冷藏後再吃

許多人買回西瓜後，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏後再吃，以求涼快。可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。

西瓜性寒，味甜。西瓜切開後經較長時間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤裏的水分往往結成冰晶。醫生認爲，人咬食“冰”的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處於麻痹狀態，以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。

還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應。另外，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食慾減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。

因此，西瓜不宜冷藏後再吃，最好是現買現吃。如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，應把溫度調至15攝氏度，西瓜在冰箱裏的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嚐西瓜的甜沙滋味。