秋季乾燥 滋陰養胃就吃3道美食
本文已影響2.32W人
本文已影響2.32W人
秋冬季乾燥,適宜養生。秋收說的不僅是糧食瓜果還有就是人們可以趁這個時間多多吸收營養,爲禦寒做準備。現在時值深秋時節,不願意出門享受冷風拂面的感覺,那麼就在家中自己做幾個養生小菜調養一下吧!
滋陰養胃的食物
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症.
銀耳被譽爲“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更爲適用。
注意:感冒初起口乾者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
2、百合
《神農本草經》記載,百合有“主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣”等作用。中醫認爲,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨牀常用的方劑有湯、湯、滑不散、皁角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
注意:百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒溼久滯,腎陽衰退者均忌用。
3、梨子
梨子自古被尊爲“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
注意:是食用梨子之前,應先考慮自己的體質是否適合,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
滋陰養胃就吃3道美食
木耳枸杞炒淮山
食材:木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜蔥少許、橄欖油、鹽,黃酒
做法:
先將木耳泡發,用黃酒浸泡枸杞十餘分鐘,姜切絲,蔥切段。
在爐上將未去皮的淮山須燒掉,然後再去皮,切片後放入水中,防止氧化。將油倒入鍋中,燒熱後,將薑絲爆香,再放入淮山炒幾分鐘,接着放入木耳,和酒泡過的枸杞。再將黃酒倒入,翻炒幾下,再下鹽,蔥絲,翻炒調味後即可出鍋。
點評:淮山有益氣養精、補脾肺腎等功效,而木耳則有助於養血駐顏,加上枸杞,養胃功效更佳。喜歡爽脆、細膩口感的人,還可以選用黑木耳,而且其營養價值豐富。
冰糖紫糯米藕
食材:蓮藕兩段、紫糯米一小碗、白米一小碗,桂花糖、冰糖少許。
做法:
1.將蓮藕切開一頭,洗淨,準備好紫糯米,用涼水浸泡約兩小時。
2.用泡好的糯米和白米摻在一起,然後將筷子把米裝入蓮藕的孔中,再將剛剛切下的一頭合上,用牙籤插緊以固定。
3.將固定好的蓮藕放入不粘鍋中,加水沒過蓮藕,再放入少量的冰糖。用大火煮至水燒開後,將火關小,煮約90分鐘,而後將其撈出。切片,擺盤中,再將少量桂花糖放入煮開的冰糖水中攪勻,澆在蓮藕上即可。
點評:最好選用短胖且較重的蓮藕,它比長條的口感更粉更糯。秋冬季是吃蓮藕的季節,其營養價值高,能益血生肌。而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。
南瓜百合盅
食材:小南瓜1個,冰糖適量,幹百合若干、蜜糖少許
做法:
1.將幹百合泡軟。
2.將小南瓜去頂,掏空,再取出南瓜肉切成小塊。
3.再將百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅內,澆上幾勺蜂蜜。
4.放入蒸鍋中蒸約30分鐘即可。
點評:小南瓜鮮美多汁,加以幹百合,口感更豐富,而且還有潤肺止咳,寧心安神、美容養顏等功效,不失爲一道滋潤養顏的素菜。
秋季皮膚乾燥怎麼辦 吃什麼滋潤肌膚
秋季乾燥上火吃什麼?
秋季養生以肺爲先 飲食多吃滋陰潤肺食物
秋季皮膚乾燥吃什麼:秋季多吃這些食物美容排毒
秋季皮膚乾燥多吃八種補水食物
秋季滋陰潤燥的甜品 推薦5種潤燥甜品
滋陰的食物 女人滋陰養巢就吃這7種食物
養陰潤燥吃什麼食物 吃什麼食物滋陰潤燥
秋季吃什麼養胃 8種美食養胃效果好
秋季養生 秋燥吃什麼食物比較好
春季養肝就吃這四道美食
蒂佳婷出新品啦!秋季乾燥就用它!
秋季氣候乾燥怎麼給肌膚補水 推薦滋陰鎖水茶
必知!秋季6款滋陰潤燥的水果
蓮子百合能滋陰潤燥 是秋季食補佳品
吃十種食物防治秋季口乾舌燥
秋季滋陰潤燥中藥有哪些 石斛幫你防秋燥
乾燥的秋季該如何養生
秋季吃什麼滋陰潤肺?秋季女人養生滋陰潤肺湯譜
秋季養生 秋燥吃什麼食物好
秋季滋陰潤燥食療方 選擇蓮藕食療最合適
秋季嗓子幹要吃3食物
秋季乾燥上火吃什麼
秋季如何滋陰潤燥 吃梨是個很不錯的選擇
秋季乾燥 吃點菊花食療有益健康
養胃補血營養粥食譜 滋陰潤燥又養顏
秋季吃什麼 就吃5款秋季潤燥粥
秋季潤燥花茶喝什麼 4款花茶滋陰潤燥
秋季養生滋補最佳時節 要養陰潤燥少肉多豆
秋季滋陰養肺怎麼吃 試試這三款食譜
秋梨是滋陰潤燥的好食材 秋梨怎麼做好吃
秋季養胃粥 秋季養胃吃什麼
秋季乾燥上火吃什麼好
決戰江橋趙仲仁扮演者是誰是好人還是壞人結局死了沒
雙世寵妃3曲眉兒喜歡誰 曲眉兒和墨言忱在一起了嗎
男子如廁被主管拍 變態男爲討領導歡心大玩粗俗手段被
骨癌患者晚期飲食要注意什麼
世界上最小的豬微型豬,體重不到10斤(著名寵物豬)
【圖】甄妮女兒生父是誰? 其身世之謎大公開
撞死了一隻羊小說叫什麼 撞死了一隻羊是小說改編的嗎
金希澈車禍事件回顧 金希澈車禍照片
史上最經典的電影臺詞 每一部都是必看電影
怎樣讓寶寶吃完在睡
乘風破浪鄭秀妍初舞臺唱的什麼 鄭秀妍爲什麼沒跳舞
baby變身鬼娃娃 準媽媽調皮惡搞網友隔空呼喊黃曉明
有人鬼上身是真的嗎 揭鬼上身的科學解釋
美華裔男子申請綠卡面談 突遭移民局抓捕面臨遣返
寶寶便祕健康飲食很關鍵