一夏無病三分虛 初秋吃3種食物補虛
本文已影響5.63K人
本文已影響5.63K人
夏季,人們大多貪食冷飲冷食,脾胃功能還沒有恢復過來。此時,若是大魚大肉進補,會增添脾胃負擔,影響消化吸收。用一些營養素食來進補,既可起到補虛的效果,又不會增加脾胃負擔,真是一舉兩得的好辦法。
進補食物:紅薯
又名地瓜、山芋等。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能補中、暖胃、安五臟等,所以常用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統有一定的保護作用。
推薦菜餚——紅薯菠蘿湯
紅薯菠蘿湯可以溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部血液循環,消除炎症和水腫。還有減肥、促消化、消除感冒、增進食慾、利尿的作用。
原料:菠蘿半個,紅棗6粒,紅薯1個,荸薺20個,冰糖適量。
做法:把菠蘿、紅薯洗淨切好備用;砂鍋內注入水,燒開大火,放入紅薯塊,倒入冰糖燒開轉小火煲13分鐘左右,放入菠蘿、荸薺,再放入洗淨的紅棗在慢火上煲10分鐘左右就可以了。
烹飪提示:煮紅薯一定不能用鐵鍋,不然煮出來的湯汁會是黑色的;紅棗也可以和紅薯一同放入,這樣更糯;冰糖不要放太多不然會非常甜,這些材料都含糖量比較高的。
進補食物:芋頭
又稱香芋、芋艿。中醫學認爲,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等功效,非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用。
推薦菜餚——臘腸芋頭
原料:香腸1根,芋頭1個,小蔥、鹽、白糖、生抽、烹調油適量。
做法:臘腸切片,芋頭去皮切片,小蔥切碎;炒鍋倒油,炒香香蔥碎,下臘腸片翻炒,放上芋頭,加上高湯或者水;大火燒開,轉小火燜至芋頭熟透,加一點白糖和鹽,淋一點生抽調味,出鍋,放上蔥碎即可食用。
烹飪小竅門:如果換成其他蔬菜,不需要加水燜,但需要調整炒香腸的時間。
進補食物:蓮藕
中醫認爲,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經,具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫,具有益胃健脾、養血補氣的功效。由此可見,補虛需要吃熟蓮藕,對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
推薦菜餚——薑汁蓮藕
原料:蓮藕2段,紅椒、蔥、蒜苗、蒜、鹽、蘋果醋、白糖、生抽、橄欖油適量。
做法:燒一鍋水,將蓮藕切薄片;取一小碗,將蒜苗和姜切碎,大蒜壓成末;往小料中加入蘋果醋和一點生抽,調入鹽和一點白糖,調好料汁備用;水開後放入蓮藕煮開,把煮好的蓮藕撈出晾涼;撈出蓮藕片,放在碗中,澆上之前調好的小料汁,淋上橄欖油,放上一點紅椒碎即可。
烹飪小竅門:蓮藕宜用嫩蓮藕,脆的那種是最好的。蓮藕不必久煮,水開後即可撈出。
【圖】腎虛吃什麼好 專家說補腎治腎虛多吃這幾種食物
女人腎虛 春吃3物補腎益氣
一夏無病三分虛 一夏無病三分虛的意思
氣虛多病 這些食物最補氣
女人氣血虛吃什麼食物 7種食物超級補氣血
氣虛引起乾咳 秋季乾咳吃五種食物
腎虛吃什麼好 推薦7種補腎食物
女人腎虛吃什麼食物 6種食物助女人補腎
陽虛體質吃什麼好 五種食物最滋補
三種“虛”補不得
男人氣虛吃什麼好 推薦6種食物補補氣
女人腎虛吃什麼 7種食物很補腎
女人腎虛或帶來6種疾病 腎虛吃什麼食物好
腎虛吃什麼食物補得快?
氣虛吃什麼好 8種補氣食物最適合
裴鬥娜自爆厭食症 餓到暈時只會吃三種食物
腎陰虛能吃靈芝嗎?腎陰虛吃什麼食物
女性腎虛易失眠 補腎多吃7種食物
脾虛腎虛可食補 脾虛腎虛吃什麼好
男人腎虛吃什麼食物補
血虛的人吃什麼好 五種補血食物要常吃
補虛不盲目 這三種虛不能亂補
苦夏什麼意思 身體無病三分虛
男性腎虛吃什麼 12種補腎食物幫你
男性腎虛吃什麼 推薦8種補腎食物
養陰補虛夏季吃什麼 養陰補虛夏季吃哪些食物
女人腎虛吃什麼 4種食物滋陰補腎
補腎食物 男性腎虛吃什麼食物補腎
女人腎虛吃什麼食物?推薦三款補腎食譜
男人別吃3種食物 不然身體會變虛
男性腎虛吃什麼 推薦八種補腎食物
男性爲何會腎虛 可吃6種食物補腎
氣血虧虛多吃7種食物 能夠補氣血