預防高脂血症吃什麼 推薦3種食療方
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高脂血症是一種容易被人忽視的疾病,因爲這種疾病幾乎沒有任何的臨牀症狀。然而高脂血症的危害性很大,因爲它是引起糖尿病、冠心病、脂肪肝、心肌梗死等多種危及生命的疾病元兇。
那麼該如何判斷是否患上高脂血症呢?很簡單,去醫院檢查後發現血漿中的脂質濃度超過了正常範圍,具體來說就是膽固醇和甘油三酯的指標超常了。
那麼如何預防的高脂血症的發生呢?最主要的還是要靠平常的飲食調理。
預防高脂血症 推薦3種食療方
1.冬筍炒薺菜
需要材料很簡單,冬筍300克,薺菜150克,鹽和味精各適量。做法超級簡單的,將冬筍去殼之後切片,放在旁邊備用;薺菜洗乾淨之後,要切碎。炒鍋熱好油之後,將冬筍以及薺菜放進去翻炒到熟,再加入鹽以及味精就可以了。
2.黑木耳香菇豆腐湯
平常時候,家裏也會煮這道湯,食材簡易並且做法簡單。那麼這道湯怎麼煮好呢?先來看下需要哪些材料以及做法。
黑木耳以及香菇各準備10克,豆腐一塊,胡蘿蔔30克,鹽、麻油、味精以及澱粉各適量(可以根據自己的喜好,食材的量可以添加或是減少)。將黑木耳和香菇泡發、洗乾淨,豆腐切塊,胡蘿蔔以及香菇切丁。黑木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋唐莉,加入鮮湯燒開之後,倒入豆腐,加入鹽和味精,然後用澱粉勾芡,最後淋上麻油,一道香噴噴的黑木耳香菇豆腐湯就完成了。
3.菊參炒肉片
這道食補,就稍微有點繁瑣,不過爲了美味和身體,也是值得拼一下。
原材料需要新鮮菊花瓣40克,丹蔘10克,瘦豬肉300克,雞蛋3只,雞湯150克,鹽、黃酒、味精、澱粉、胡椒粉各適量。
將菊花瓣用清水洗乾淨,豬肉要切片,加入蛋清、鹽、黃酒、味精以及澱粉調勻上漿。丹蔘洗乾淨之後裝入紗布袋,放入湯鍋中,加入撇去浮油的雞湯煮沸,再改小火煮一刻鐘,撈出藥袋。在丹蔘雞湯中放入鹽、胡椒粉以及溼澱粉,兌成濃汁。炒鍋中放入油加熱,放入肉片煸炒,倒入雞汁,稍微翻炒一下,撒上菊花瓣拌勻。
菊參炒肉片雖然比其他兩道稍微麻煩了些,但是感覺更有食慾不是嗎?
以上介紹的這幾種食療菜譜,都是家中比較常見的食材,有時間的時候,就可以爲自己動手準備,或是爲家人準備。飲食清淡,少吃高熱量的食物,控制脂肪和膽固醇的攝入,纔是預防的最好方法。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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