高考飲食:一日三餐的最佳搭配推薦
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明天就開始高考了,在高考期間,考生的飲食至關重要。不能一味的進補,專家建議,合理的飲食搭配纔是最佳的選擇。那麼高考飲食如何搭配呢?一起去了解一下吧。
高考飲食搭配
1.早餐要吃好
吃好早餐可充足供給大腦的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應占全天總能量的30%。
專家建議:雞蛋炒飯+湯或撈麪
早餐一定要有肉,孩子喜歡並且有營養是十分重要的,用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯,既有營養又可使孩子心情愉快。
2.午餐是重點
上午體內的熱量和各種營養素消耗大,午餐應吃飽吃好,可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品,它爲午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品,有幹有稀。
專家建議:番茄土豆排骨湯,或瑤柱蒸蛋
番茄土豆排骨湯生津開胃,天氣炎熱加上壓力,若沒有胃口,孩子把湯和肉吃完,營養也就夠了。瑤柱蒸蛋是十分下飯的菜,一碗飯加上蒸蛋,家長也不用擔心孩子餓着。
3.晚餐最好清淡
有條件的高考生,儘量在家吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成飽爲宜,因爲晚餐後能量消耗較少。乾飯或小米粥等可作爲主食,副食以魚類和豆製品爲主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。
專家建議:雞湯、魚湯
晚餐不宜太肥膩,可據孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等,還可在裏邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過於清淡,也可先用蒜蓉爆炒之後再煲湯。滾湯下飯,清淡爽口,容易消化,一般不會引起孩子不適。
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