早中晚這樣吃 幫你告別三高遠離亞健康
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好的飲食計劃主要是設計給那些亞健康人羣,比如體重過重的人,甘油三酯過高、膽固醇過高、血脂過高的人都適合使用。對於一些小疾小病,比如長期慢性疲勞、免疫力下降、腸胃不適、睡眠質量下降、眠淺易醒、體態臃腫、面色萎黃、口苦、咽乾、目眩、頭暈及患上了慢性衰退疾病的人,這套食譜功力非常強大,經常起到意想不到的效果。
【早餐】
餐前不可大量飲水及飲料。早餐不可以吃水果、生菜及冷食,切忌吃糖、蜂蜜、果醬、花生。
上午7:00開始吃早餐,可以選擇性地吃。
肉類:牛肉、羊肉、豬裏脊肉二至四兩。做法:最好是切碎,蒸,加鹽、青蔥或洋蔥一兩;其次是肉餡,煮,加花椒、青蔥、白菜;再次是煎或烤;不建議用油炒或炸來吃。
牛奶:全脂牛奶一杯,熱飲。
主食:最好是加州野黑米一小碗;其次泰國紅米一小碗;再次長粒秈糙米一小碗。
蔬菜:隨意,不限多少(最佳次序排列:青蔥、洋蔥、蘆筍)。
素食者:蒸南瓜四兩至半斤;或蒸芋頭二至四兩;或牛油果半顆至一顆;或黑豆、紅豆二兩;青蔥或洋蔥一兩,煮食。其餘同上。全素食主義者最好在早餐前,先吃生薑或日本醋姜數片以溫煦腸胃,此法可解全素食者身體虛寒、易患胃痛的毛病,並可使面色紅潤,不亞於肉食主義者。
不吃牛、羊、豬肉者:雞蛋兩顆,白煮或蒸食;雞肉三兩,同上食法。
不吃肉者:鮭魚或者金槍魚二至四兩,食法同上。
【午餐】
中午1:00開始午餐。
魚肉:最好是鯽魚、貓魚、吳郭魚、桂魚、鱸魚等淡水魚。
蔬菜:不限多少,不拘種類。
豆製品:二至四兩。
主食:最好是加州野黑米一小碗;其次泰國紅米一小碗;再次長粒秈糙米一小碗。非糖尿病、高膽固醇、高甘油三酯、高血脂者,非減肥者,可以吃白米飯及麪食。
水果:午餐後是一日之內最佳的吃水果時間。糖尿病患者或減肥者僅可吃四種水果:葡萄柚、香瓜、番石榴、亞洲梨。
【晚餐】
下午7:00開始晚餐。
全素是晚餐的最佳內容,最好不要吃高蛋白質及含脂肪的魚類、肉類、蛋類。
蔬菜:白蘿蔔(最佳晚間蔬菜,建議每晚必吃)。以下蔬菜按次排列,均可任選:黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、蓮藕、苦瓜、番茄、茄子、青椒、白菜、青江菜、萵苣、菠菜、芥菜、芹菜、甜菜頭、莧菜。
海帶、昆布、紫菜,是夜間清理大腸的最佳食品。
醋:是晚餐最佳的調味品。山西老陳醋最佳,鎮江香醋次之,白醋、米醋最次。
主食:蕎麥飯或蕎麥麪條最佳,一大碗;其次是攸麥或燕麥,一小碗。
豆腐、豆花:可適量食用,但不可天天食用。久食宜積累豆毒,可致全身痠痛。黑豆、紅豆、綠豆、蠶豆等豆類,不建議在夜間食用。
牛奶:晚餐後可以飲一杯脫脂牛奶。‘
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