大爺賣粥40年現日入7千 養全家六口人 糝湯工藝十分講究
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
三百六十行,行行出狀元。大爺賣粥40年現日入7千,養全家六口人,真是太牛了!據悉,大爺賣的粥叫糝湯,又叫“肉粥”,是一種傳統名吃,流行於魯南與蘇北一帶。郯城縣的人們,更是以早上能喝上一碗衝上雞蛋的糝,加上兩根油條二兩牛肉引以爲傲。
劉朝明,從八零年開糝鋪距現在已快四十個年頭,九零年以前每碗兩毛錢一碗,現在要兩塊錢一碗,衝上雞蛋的三塊一碗。他說一鍋糝能出1200碗,早上四點開始不到八點半就賣光了。
二兩醬牛肉、剛出鍋的油條、嗆面大饅頭成爲早上喝糝的標配,一大早下來,劉朝明的小店收入大概在7000元左右,兩個孩子目前在縣城已經買房買車,全家6口人從沒外出打過工。
做糝湯的工藝十分講究,一般經選料,熬湯,成糝三部。在售賣時可根據每個人的口味來把握,在原湯基礎上自己調製,喜歡什麼樣的口味可放什麼樣的調料,酸甜鹹辣鮮,自由調配。
郯城人一直有喝糝的習慣,出早市的是第一波客人,他們通常在早上四點鐘的時候就在門口等候,然後是上班的,也有少數從外地連雲港邳州驅車七八十公里來的,就好這一口。當地小夥找外地媳婦的好多都會帶過來嚐嚐傳說中的糝湯。
一碗香糝不僅是劉朝明致富的通道,更是遠在異鄉人的鄉情記憶。
在這供不應求的情況下,有識之士曾人勸劉朝明開連鎖店,他說以他的實力和名氣開上二三十家不成問題,但不想折騰,我是一個燒糝的不是商人,能讓大家冬天在他的店裏喝上一碗熱乎乎的糝湯,自己也能掙到錢這就行了。
說到未來,劉朝明說他會幹到他幹不動的那天,將來把店交給孩子打理他還會在店裏燒糝,燒糝這輩子和他已經分不開了。
2017全國稅務師考試成績查詢入口開通 2017年全國稅務師考試成績查詢入口查詢時
2017年雲棲大會時間10月11 14日 開幕式馬雲將發表演講
日本最高的建築:日本東京千年塔,高840米(總共170層)
人造寶石保養 人造寶石日常正確保養方法及禁忌講究
身家上億盲人老闆 有400多工人每年貢獻稅收800萬創業大獲成功
世界上最大的人究竟是誰?6年長40釐米(成年後超2.72米)
17歲生日王源大口吃蛋糕 源哥17歲生日這樣過十分低調
阿富汗人口面積多少人口:約3220萬(64.75萬平方千米)
春季喝湯也養生 這十四碗營養養生鮮湯大家幹了
賣饅頭月入6萬 賣饅頭大爺如何發家致富?
2017年觀賞錢塘江大潮最佳時間:10月4日至10月7日
趙文卓罕見曬一家五口全家福 10歲女兒顏值超高十分吸睛
秋季養生七字經 早粥晚湯防秋燥
00後CEO狂懟成年人 拿着死工資,十年如一日
六十六生日有什麼講究 六十六大壽的講究
2017年建軍紀念幣預約入口:第二批(工行工行建行中行)預定
2017年全國預防幼兒傷害教育專題活動入口地址是什麼?2017年全國預防幼兒傷害
2018年狗年紀念幣中國工商銀行預約入口 工行官網地址
105歲老人拍全家福 全家近100口 年齡相加3850歲
外賣小哥看哭 大學生幫食堂送外賣 日入3千
2022年正月十六搬家日子好不好 入宅的講究和忌諱
過年有哪些講究?大年初一到十五的傳統習俗與講究
喝湯講究多 4個喝湯誤區易損健康!