只因一句話嚇走20多桌客人沒結賬就走了
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受損失的兩家羊肉店。
12月21日,冬至。小張(化名)起了個大早,把位於小關廟街的羊肉湯店鋪的捲簾門拉開,張羅起來。冬至這個節氣對於成都小關廟街來說,比過年還值得等待,平時80元一斤的羊肉,這一日漲到100-120元。一年的收成,就等這麼一天來完美收尾。年紀輕輕的小張是店老闆的親戚,負責掌管這家店也有數年時間。不過,這一天她卻攤上了事兒,隨着“煤氣罐要爆了”的喊聲,幾分鐘後30多桌客人跑得只剩幾桌……
意外
“煤氣罐要爆了”引發騷動
21日下午5點過,小張店裏開始陸續到客。到晚上6點半左右,這條街上的所有羊肉湯店都幾乎坐滿了食客。晚上7點,排隊等號的食客熙熙攘攘地佔了整條街。
小張裏裏外外張羅着,正忙着,突然室外街沿傳來一股不同尋常的聲音,“嗤……”緊接着,碗勺跌碎的聲音傳出,人羣中一陣騷動,有人嚷着:“快跑,煤氣罐要爆了!”
聽到叫喊,內堂食客們紛紛丟下碗筷,都跟着往外跑。原來,街沿上有一桌客人的煤氣閥門脫落,發出漏氣的聲音和刺鼻的味道。那桌客人們被驚嚇,跑的跑,叫的叫,鍋碗瓢盆碎了一地。周圍桌的客人見勢也紛紛跑開。
混亂
30多桌客人跑得只剩幾桌
費了九牛二虎之力,解決了煤氣泄漏後,小張和服務員這才發現,在一片慌亂中,原本站在邊上看熱鬧的那些食客已經不知去向。“當時有30多桌客人,最後留下的只有內堂的幾桌了。隔壁館子也受到牽連,跑了好多桌客人,哎……”雖然事情已經過去了一天,小張說這話時卻仍然提不起精神,有氣無力,“當天晚上11點過我們就關門了。損失?大概萬把元吧。”
回憶起泄漏煤氣那桌客人的情況,小張還有點印象,“他們5點過就來了,10多個人,大多是男的,三四十歲吧,長得壯壯的。他們點了很多肉和菜,吃了兩個小時左右,消費1000多元。”
隔壁子帥大姐的羊肉湯館,也被“爆炸”嚇跑了一堆客人。“當時那個陣仗還是好嚇人哦,坐在外面的人些全部跑完了,裏面的也在往外面跑。”帥大姐回過神來的時候,發現坐在街沿上的6桌客人一個都沒了,包括離“爆炸點”最遠的一桌客人,也是有去無回。帥大姐算了一下,“我大概損失了4000元。”
煤氣罐出故障的部位。
猜測
不排除氣閥被人爲破壞
小張想不通,爲何那個煤氣罐減壓閥會突然脫落。當時,小張檢查那個發生漏氣的煤氣罐,發現閥門焊接處脫落了,“這個接口是固定死的,弄脫它需要很大力氣。”
小張說,她當日專門讓服務員檢查了所有的煤氣罐和爐子,看閥門有沒有鬆,氣罐有沒有氣,爐子是否能打燃。“這些排查工作其實我們經常都要做,冬至這天就更重視了。”在這種排查下,仍然出現泄漏煤氣的事情,小張說不出個滋味。
正坐在街邊閒聊的一位大姐卻有話說,“有客人猜測是那桌人自己弄斷的。”大姐說,那桌人喝了酒,似乎還有人吐了,“是不是喝彈了,腳踢到煤氣罐把接口整斷了喲!還有人說是不是他們故意鬧的,趁亂跑了喲!”
說到煤氣閥脫落,帥大姐也覺得蹊蹺,她指着店裏的煤氣閥說,“看嘛,這一截是固定死了的,咋個整得脫。”爲了冬至這一天,帥大姐提前了三四天就開始準備,“我們賣羊肉的,一年就等這一天,掙點錢好過年。所以準備工作早就開始了,煤氣罐子消防這些都要檢查的,這個太重要了!”
欣慰
有兩個客人次日跑來結賬
小張說理解那些被嚇跑的食客,“人家吃得好好的,突然說旁邊的煤氣罐要爆炸了,哪個不跑嘛!”讓她欣慰的是,第二天有兩個客人來把賬單結了,一個結了800多元,一個結了400多元。
對於其他跑單的人怎麼辦?小張的店裏沒有安裝監控,其實這條街上的館子,也鮮少有裝監控的。小張已經報警,不過除了備案,似乎也不能有效解決追回逃單的問題。
一堆客人跑單的情況,帥大姐用“百年一遇”來形容。“說實話這些跑單的客人太沒得良心了,就算出現了一些狀況影響了食慾,沒吃好,那麼你來找我給你打個折嘛,我給你少嘛,大不了我只要成本嘛!你也沒必要讓我這樣血本無歸,還要給你洗碗啊!”
律師說法
食客可以對服務提異議
但逃單將受罰
對於此事,四川國金律師事務所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示,當客人進入飯店吃飯時,實際上與飯店之間形成服務合同關係,即飯店爲客人提供餐飲等服務,客人有付款的義務,但是當飯店提供服務存在瑕疵,客人可以對此服務存在抗辯。以上飯店存在煤氣泄漏情形,客人可以採取避險措施,對飯店提供服務提出異議,需看雙方的主觀過錯,但是不能逃單。逃單者不僅違反了合同法,也違反了《治安管理處罰法》,“逃單行爲擾亂了商家正常的經濟經營秩序,公安機關可以依照《治安管理處罰法》對逃單者處罰。”
對於小張和帥大姐的遭遇,四川琴臺律師事務所的何希珍表示,由於無法找到當晚離開的食客,所以也無法申訴,“被告都找不到,也沒法打官司了。”何律師建議商家安裝監控,以便維權。
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