人大代表談飲食安全問題
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關鍵是要種得乾淨才行
“我認爲激素污染現在已經成爲最重要的食品污染之一。”一談到食品污染,宋心仿就嚴肅起來。“民以食爲天,食以淨爲本,咱們的食物就是要乾淨,這個乾淨不光指東西洗得乾淨,關鍵是要種得就很乾淨。”
宋心仿說,現在種植蔬菜、養殖雞鴨、水產都喂飼料。如果是天然無公害的飼料當然沒問題,但是爲了讓農牧產品長得好,長得快,就在飼料里加入一些激素催長,對人身體會造成很大傷害。
“ 現在的孩子發育早,發育快,很多中青年得一些稀奇古怪的病,我覺得都是與激素的影響有關。”宋心仿舉了個例子,“你看現在養豬還有養雞,動不動就是催肥,嫌讓它慢慢長沒有效益。我們天天吃這些吃了激素的牲畜,怎麼能健康?”宋心仿開玩笑說,現在有的養殖海蔘跟個小茄子似的,跟野生的差太遠了,不能不讓人擔心。
“ 我老家也種菜,但是自己吃的,都是地裏面長得又小又不好看的菜,那些基本沒有被農藥污染。”宋心仿說,農藥不僅僅對食物有污染,長時間使用,對土地和空氣的污染也是不可估量的。
宋心仿在這次全國兩會上提出了建議,應該從根源上切斷激素的使用,首先就是不能再生產。他認爲,只有政府出臺相關的政策和監督機制,才能更好地保障農產品在生長過程中免受污染。#p#副標題#e#
食品加工一定要重點監控
“現在也有一些食品,在生產過程中沒有受到污染,但是在加工過程中卻產生了污染,所以這一塊政府更要嚴格監管。”宋心仿說。
“ 三聚氰胺事件發生後,對於牛奶裏含有的三聚氰胺含量,有關部門制定了一個標準,我當時就很反對,向有關部門反映,爲什麼牛奶裏一定要含有三聚氰胺?即使少量對人體無害,也不應該含有!結果相關部門回覆說,包裝內可能會含有一些,那我就想問了,爲什麼包裝不用更健康的呢?”宋心仿對此十分不解。
他認爲食品從生產到加工再到運輸,任何一個環節都不應該放鬆。食品的包裝、生產線都應該有嚴格的標準,不能允許出現一點滋生食品污染的土壤。
宋心仿說,只有食品健康了,人的身體纔會更健康。他認爲吃天然的食物纔是保健的最佳方法,食品加工的程序越複雜,產生污染和化學添加劑的可能性就越高。
“ 中國有很多關於吃的俗語,這些都是智慧結晶。像什麼冬吃蘿蔔夏吃薑,這就告訴我們平時還是要吃時令的水果蔬菜。”宋心仿認爲,現在很多食物儲存過程中要放儲存劑,而這些儲存劑本身也是一種污染,所以還是要儘可能遠離,要讓老百姓吃得放心。
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