"果蔬消毒機"網上熱賣專家稱存致癌可能
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能讓“死”魚復活的產品,你聽說過嗎?
這種產品的名稱大同小異:“果蔬消毒機”、“果蔬淨化機”、“活氧機”……專家稱,這種產品主要利用了臭氧的氧化作用,但如果控制不好,很可能產生致癌物質,對人體危害更大。
驚奇
幾分鐘後 “死”魚復活了
在一家名叫“醫藥之家”的“活氧機”網絡專賣店,正在出售一款品牌名叫喜吉雅的“活氧機”。
產品的宣傳視頻顯示,一個金魚缸內,兩條金魚搖頭擺尾。一名女子向魚缸內滴入3滴液體,畫外音提示,她滴入的是劇毒農藥樂果。然後,金魚遊得越來越慢,魚身開始傾斜。鏡頭一切換,該女子又用喜吉雅“活氧機”向魚缸中輸入臭氧,水面開始冒泡,隨後,金魚恢復了正常。這時,畫外音又稱:“實驗表明,喜吉雅‘活氧機’能有效降解農藥。”
真的會有這麼神奇的效果嗎?“有明顯的臭氧氣味,搞笑的是,丈母孃拿這水洗菜,手掌部分比手臂白了不少。”一位名爲“醉聽風雲”的買家評價。
去年,鄭州市民紀女士曾花870元購買了一臺“果蔬消毒機”。“洗過肉,出來一層白東西,後來,感覺用處不大,就沒再用了。”紀女士說。
調查
網上熱賣 鄭州遇冷
在淘寶網上,多家網店介紹說,“果蔬消毒機”是用空氣生成臭氧,利用臭氧的殺菌消毒作用,將臭氧輸入水中,分解果蔬上的殘留農藥和肉類中的添加劑。
一家銷售“A81果蔬消毒機”的網店上,貼着一張照片。照片中,盛滿肉的水盆經消毒機消毒後,水面上浮着一層白色黏稠物質。旁邊的圖注是:“每天吃的肉里居然有這麼多激素添加劑,太可怕了。”網店定價顯示每臺“A81果蔬消毒機”售價42元。銷售記錄顯示,最近三個月,該網店共售出該產品14件。
位於鄭州市經五路與豐產路交叉口的丹尼斯豐產路店,河南商報記者沒有找到“果蔬消毒機”類產品。電器區一名銷售人員說,商場曾試着銷售一種“果蔬淨化機”,但擺在主通道上一個月,都沒賣出去。他對這款產品並不看好:“有誰會願意花300多元買這個?”在鄭州數家大賣場內,顧客大多表示沒聽說過“果蔬淨化機”。
專家
臭氧可殺菌 但此類產品有隱患
鄭州大學一位環境工程學專家表示,臭氧確實可以殺菌,但高濃度的臭氧對人體是有害的。
“在使用機器時,水裏的臭氧不會完全溶解,跑到空氣中,人會聞到。”他說,如果長期接觸臭氧,就可能出現鼻子出血等呼吸系統問題。
而且,臭氧只對果蔬表面的殘留農藥有去除作用,對果蔬內的農藥殘留作用不大。
最致命的是,這位環境工程學專家表示,家庭使用的臭氧機產生臭氧的氣源是空氣,由於空氣中有氮氣也有氧氣,這種方式產生的臭氧會產生氮氧化物,溶於水產生的亞硝酸鹽是致癌的,對人體的危害更大。
臭氧輸入水中,真能使“死”魚復活嗎?“這要看農藥的濃度有多高,濃度過高肯定不行。”他說。
據業內人士介紹,該行業目前沒有監管單位和行業標準,因此廠家往往對其可能產生的副作用閉口不談。事實證明,在諸多品牌“果蔬消毒機”的說明書中,鮮見註明產生氮氧化物的含量。
支招
洗菜不一定要用臭氧機
在網站上,多名購買者留言表示,他們購買這類產品,是出於對果蔬農藥殘餘的擔憂。
事實上,想要防止誤食農藥,並不一定要這麼複雜。河南農業大學食品學院副教授李瑜介紹了幾種家庭用的果蔬消毒法。
水果
像蘋果這些水果,可能有打蠟,殘留農藥十分難以去除,建議削皮。“但多數水果果皮所含營養價值很高,不建議削皮。”
清水泡:對水溶性的農藥殘留,建議採用清水泡,每次泡5到8分鐘,泡3次即可。
鹼水泡:對非水溶性的農藥殘留,可以在清水中加入鹽、小蘇打,或者用淘米水泡,使殘留農藥變爲水溶性的,同樣每次泡5到8分鐘,泡3次即可。
開水泡:雖然開水泡可以使殘留農藥的溶解速度加快,但從營養學的角度考慮,不建議採用。
專業果蔬清洗劑:現在市場上有專業的果蔬清洗劑,品牌很多,都是專門針對農藥殘留研製的,效果很好。
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