一種口味多種顏色 農夫山泉飲料被疑色素超標
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近日,消費者馬先生在逛超市時發現了個怪事,同一品牌同一口味的飲料在同一貨架上顏色居然不一樣,並且差別很大,爲什麼會出現這樣的狀況?是不是色素超標了?又對人體有沒有危害?記者就這些問題採訪了相關企業和專家。
農夫山泉的維他命飲料,這七瓶的顏色差別怎麼這麼大?
同一個口味顏色不一樣
北京馬瀚明先生在逛超市時細心的發現,在同一貨架上,農夫山泉生產的一款名爲“維他命水”飲料顏色差別很大,這種石榴藍莓味的飲料從深紅到粉紅呈現漸變。“我們都知道飲料裏面有添加劑,但是同一品牌、同一品種、同一口味,還是同一貨架上的商品差別這麼大,實在太不合理了。”馬先生說。
馬先生把這張照片發到微博上也引起了網友們的熱議,大部分網友對其質量表示擔憂,希望質檢部門能夠介入。其中網友“山豆幾何”認爲顏色穩定劑質量太差。網友“潘魯閩”認爲,越鮮豔食品的添加劑越多,也有網友認爲,其他品牌也出現過這種情況。
而當事人馬先生則認爲,是其中部分產品添加劑過量了或者少加了。“就像中藥配藥一樣,不知道是多加了一味藥還是少加了一味藥”。他也表示本來就對功能性飲料添加劑是否過量有疑慮,在自己親眼看到這種現象的情況下,不會再次購買此類產品了。
顏色不一樣是因爲純天然?
記者實地走訪了幾個大型超市,這種“維他命水”果味營養素飲料在各大超市都有銷售,有石榴藍莓風味、檸檬風味、西柚風味等多個口味,顏色都較爲豔麗,其中石榴藍莓風味爲紅色,瓶與瓶之間確有細微的差別。
農夫山泉客服中心的工作人員表示,顏色不一樣的情況很常見,石榴藍莓味的產品中含有藍莓濃縮汁和黑胡蘿蔔濃縮汁,因爲是天然的果汁調色,所以光線和溫度的變化會影響色澤,是正常的現象,並不影響飲用,也不會對人體造成傷害。
國家食品質量監督檢驗中心副主任元曉梅,一般情況合成着色劑比較穩定,不會差別特別大,不同批次之間有一些差別也很正常,只要符合食品添加劑使用標準就沒有問題。天然着色劑確實比較不穩定,受酸鹼度和光照的影響會有一定程度褪色,但前提是如果是同一批次褪色應該褪的一樣,如果出現階梯的漸變是不好解釋的,是需要做實驗來證明。
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副教授柴巍中認爲,顏色不一致跟質量控制有關係,但需要具體問題具體分析。
網友聲音:
@山豆幾何 顏色穩定劑質量太差。
@學號24 :這個一看就像醫院裏的藥水,怎麼能隨便喝
@要好好擁抱吖囧的玲玲 :色素添加得太過分了
@中經網劉江:農夫三拳打出來的,顏色當然不一樣嘍
@VICKIE_Sem:這是經過多少無證經銷商之手兌過多少次水後的傑作?
@大墩大墩 我也看過不一個顏色的水溶
@Miranda_zhang :漸變系列飲料
@人生1如水 :我經常看見我們班的人喝這個,希望他們看了之後可以截止一下,呵呵……
@潘魯閩:這年頭還是白水是最可靠的飲料啊,五顏六色的雪糕,飲品都不靠譜,越鮮豔食品的添加劑越多
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