老年人日常吃蓮子有哪些好處
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
民間相傳古時有一位夫人,因失眠日久而求治於一個道姑,道姑隨手一指水中荷花,稱那形如睡蓮,可治不眠之症。於是,失眠者在荷花中找到蓮蓬,剝出蓮子食之,終得安睡。《紅樓夢》五十二回中提到建蓮紅棗湯,便是指福建建寧縣出產的蓮子,在當時是貢品。
蓮子是食品也是藥品,產於溫暖地區的湖塘中,產於湖南稱湘蓮,產於江蘇稱湖蓮。蓮鬚爲蓮花中的花蕊,可補腎清心、止血固精。荷葉爲蓮的葉片,可清熱利溼、止血涼血,現代研究發現其對降血脂、降血壓有一定作用。蓮房是蓮子的花托,有消瘀止血作用。蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽,性味苦寒,可清心退熱。藕節是蓮的地下莖的節,有收斂止血功能,又兼能化瘀,是常用的治療吐血、咯血的藥物。
蓮子是蓮的成熟種仁,歸脾、腎、心經,有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食慾不振、腎虛遺精等症,多吃蓮子是有益的。《本經》稱蓮子“主補中,養神,益氣力”。《本草拾遺》稱蓮子“令發(頭髮——編者)黑,不老”。《本草綱目》稱蓮子“固精氣,強筋骨,補虛損”。
蓮子的生命力極強,據說數百年後的蓮子仍能萌發胚芽,具有長盛不衰的氣勢,引發了不少人們對多食蓮子益壽延年的遐想。
現代研究證明,蓮子除含有多種維生素、微量元素外,還含有荷葉鹼、金絲草甙等物質,對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病症有效。動物實驗發現,蓮子可使大鼠胸腺皮質T淋巴細胞活性增高,蓮子多糖可改善化療藥環磷酰胺對小鼠的免疫抑制作用,又可提高某些酶的活力,具有一定的抗衰老作用。
蓮子心味苦、性寒,清心祛熱作用較大,今人多用代茶飲,但應注意量不可過大,胃寒者勿用,空腹時不宜飲。蓮子澀腸止瀉,年老體虛者、大便燥結者勿用。蓮子是收澀傷陰之品,故因陰虛內熱、腸枯血燥引起的大便燥結也不宜使用。蓮子不宜與柿子、柿餅同食,以防加重便祕。
安神益智方用於失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮爛,加白糖少許,早晚飲用。
健脾止瀉方用於脾虛久瀉,或腫瘤病人放化療引起的食少納呆、噁心、便溏。蓮子20克,薏苡仁10克研粉,雞蛋2~3個兌入,酌加開水調勻,根據個人口味可加糖或鹽,調料自定,上籠蒸成蛋羹。
蓮子心味苦、性寒,清心祛熱作用較大,今人多用代茶飲,但應注意量不可過大,胃寒者勿用,空腹時不宜飲。蓮子澀腸止瀉,年老體虛者、大便燥結者勿用。蓮子是收澀傷陰之品,故因陰虛內熱、腸枯血燥引起的大便燥結也不宜使用。蓮子不宜與柿子、柿餅同食,以防加重便祕。
安神益智方用於失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克,益智仁10克,百合30克,慢火煮爛,加白糖少許,早晚飲用。
健脾止瀉方用於脾虛久瀉,或腫瘤病人放化療引起的食少納呆、噁心、便溏。蓮子20克,薏苡仁10克研粉,雞蛋2~3個兌入,酌加開水調勻,根據個人口味可加糖或鹽,調料自定,上籠蒸成蛋羹。
老人常打門球的好處有哪些
常吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的做法
女人常吃西紅柿有哪些好處
常吃蘋果有哪些好處
豬蹄好處多 常吃有哪些好處
經常吃榴蓮不容易生病 吃榴蓮的還有這些好處
肝硬化能吃榴蓮嗎有哪些好處
老年人吃魚的好處 老年人吃魚有7大好處
吃蓮子的好處 老年多吃蓮子預防老年癡呆
常喝菊花茶對人體有些什麼好處
常吃檸檬有哪些好處
經常吃醋有哪些好處
老人多吃土豆的好處有哪些
吃榴蓮有什麼好處 吃榴蓮的好處
90後買走全國近半數榴蓮 男人吃榴蓮有哪些好處
女人吃魚子的好處有哪些
孕婦吃茄子的好處有哪些,孕婦吃茄子的好處
常吃芝麻有哪些好處
常吃梨有哪些好處
老人經常喝綠茶有哪些好處
老年人健身的好處有哪些
老年人常吃水煮花生有什麼好處
91歲老人跑步74年 經常跑步的好處有哪些
蓮子吃了有什麼好處呢
老年人養寵物有哪些好處
吃榴蓮的壞處有哪些
老人吃冬棗好嗎?老人吃冬棗的好處有哪些?
蓮子常吃能防老年癡呆 蓮子的功效作用
常吃蓮子的好處和壞處 常吃蓮子有哪些好處和壞處呢
日常多吃粗糧對身體有哪些好處
吃蓮藕助消化 常吃蓮藕好處多
女人常吃核桃的好處有哪些
女人吃蓮子的好處 蓮子的營養價值