種子類物可延緩老人衰老
本文已影響2.99W人
本文已影響2.99W人
種子類的食物在生活中很常見,專家建議,常吃種子類食物可增強老人抗病能力,對延緩老人衰老有一定的療效。
種子類的食物在生活中隨處可見,如大米、麪粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆類;另外,還有埋進地裏就能發芽的薯類,如紅薯、山藥、土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等,這些都是素食者的極佳選擇。
對於以素食來減緩衰老的人來說,多選擇些種子類的食物應該更好些。
某次陪友人去拜訪她的老闆,聊及吃素的問題,他問我是否反對吃素。
素食有什麼好非議的呢?
現在的家長給孩子吃飯,講究各種營養元素的合理搭配,總是害怕孩子營養不良,餐桌上有魚、有蝦、有雞、有蛋。可是我這一代人小的時候,一年四季都是地裏長什麼就吃什麼,魚和肉只能按國家配給的量來吃……說起來,那時的孩子跟現在的素食者實在沒什麼差別,可是大多也長得結結實實,很少有什麼營養不良、瘦弱不堪的,他們在智力上也絲毫不比現在的孩子差多少。
其實仔細想想,幾千年來,中國的普通老百姓恐怕大部分時間都處於經濟不太富裕的境地,很多時候都是吃素,沒有太多的葷菜可吃。但在物質生活極大豐富的今天,牛奶、雞蛋、肉類、魚類等各種富含營養的食品走入了尋常百姓家,成爲了人們的家常便飯。當然,現在越來越多注重生活品質的人,已發現大魚大肉並不能真正給自己帶來一個健康的體魄,而且過量攝入這些高營養食物,還會導致很多可怕的疾病出現。
於是,吃素日漸成爲一種時尚。
這位老闆就是一位素食主義者。我問他平時主要吃哪些東西,他回答:“大白菜、小青菜……”
寫到這兒,就該轉入本篇文章的正題了。選擇素食本身沒錯,但素食的食譜選擇不當,就可能要出問題了。人作爲生命體,需要攝入各種各樣的營養物質。看看大自然,物種何其豐富,單純吃大白菜、小青菜等綠葉蔬菜,顯然營養是不夠的。
對那些用素食來延緩衰老進程的人來說,多選擇種子類的食物效果會更好,因爲,任何一粒種子都蘊含着一個完整的生命。同樣體積的種子與蔬菜相比,種子的營養價值要遠遠高於蔬菜。
種子類的食物在生活中隨處可見,如大米、麪粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆類;還有埋進地裏就能發芽的薯類,如紅薯、山藥、土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
蔬菜要製作得可口,一般都需用大量的油。現在超市裏各種食用油琳琅滿目,相對老百姓的收入來說,也算便宜,所以吃油不算什麼難事。過去就不同了,家裏油少得可憐,蔬菜就是放水煮煮,根本談不上可口。相反,穀類、薯類這些食物,很少用油,隨便煮煮就能香飄滿屋,引人食慾。最重要的是,相對於蔬菜來說,它們更容易飽腹。幾千年來,我們的祖先就是以種子類食物作爲主要口糧的,蔬菜只是作爲輔助。
我小的時候,春夏以吃大麥、小麥爲主,秋冬則天天吃紅薯,配以少量的豆子面或大米。菜主要是蘿蔔,新鮮的蘿蔔直接切絲,拌點鹽就可以了。其他蔬菜也吃些,但主要是用來下飯,每餐量都很少,吃得更多的是豇豆和扁豆。除了一日三餐之外,再沒有其他零食可吃了,只有到了秋季,家裏種的水果成熟了,才摘幾個吃。
吃着這樣簡單的飲食,我們那一代的孩子體質也大多不錯,如今人到中年,都不怎麼生病。我的爺爺奶奶、外公外婆那一輩人,年輕時的生活比我們小時候還要艱辛,但他們至少都活到了七十多歲以上。
生孩子後,我一直奶水偏少,於是想盡辦法催奶,傳統的鯽魚湯、豬蹄通草湯、豆腐湯等民間流傳的方法全都試過,沒有一樣起效,甚至連號稱“催奶祕方”的牛鼻子湯也仍然沒用。就這樣整日忙着用各種方法催奶,有一天,突然想吃玉米紅薯粥,於是每日早晚煮來食用。誰能想得到,小時候愛吃的玉米紅薯粥恰恰是催奶的佳品,比很多高營養的東西效果都好。
我以爲就我一人是這種情況,可有一次在火車上與一位婦女閒聊起催奶這個話題,驚奇地發現她竟然也是這種情況,在城裏時,她吃遍了各種催奶的高蛋白食品,但沒有任何效果,可後來帶着孩子回到鄉下,每日所吃的也就是小米、玉米、紅薯之類,結果不用催奶,奶水自來;後來回到城裏,又恢復了原有的飲食習慣,奶水日漸減少,幾近於無。
看來,素食對人還真有一些不可思議的功效。
對普通人來說,可供選擇的素食很多,其屬性也各異,有寒,有熱,有的補肝,有的補脾。一般身體健康的人沒有必要講究太多,經常換換花樣,別經常吃一樣東西就可以了;但對於慢性疾病患者來說,選擇素食時要留心一下它們的屬性和功效,要儘量選擇對疾病康復有益的食物。
小編提醒老人朋友,平時可多食用一些種子類食物,對治療疾病有一定的輔助作用,還可對自身帶來抵抗疾病的能力。
可以延緩衰老的娛樂方式
按摩這個穴位可延緩衰老
女人吃什麼可以延緩衰老 這些抗衰老食物不可錯過
男人如何延緩性衰老
女人喝點紅酒可延緩衰老
衰老時有7大變化 十種中藥能延緩衰老
老人吃什麼更長壽 9種食物有助延緩衰老
男人性衰老的表現 如何延緩性衰老
延緩衰老吃什麼食物好
常吃紫色食物能延緩衰老
90後也要抗衰老 延緩肌膚衰老9個妙招
西蘭花延緩大腦衰老 6種食物是抗衰老高手
吃哪些食物可延緩衰老 什麼食物可延緩衰老
三種方法延緩性衰老 男人性衰老有什麼徵兆
女人應該怎樣抗衰老?女人吃什麼延緩衰老?
如何延緩衰老 男人吃什麼抗衰老
飲食可以加速或延緩衰老
增強記憶延緩衰老 常吃這13種食物
想要延緩衰老 女人要多吃這8種食物
中年女性如何防衰老 3種方法延緩衰老
女人如何延緩衰老 分享七個方法助你延緩衰老
男人如何延緩衰老呢?
趴着睡易生皺紋 7種食物延緩衰老
怎樣延緩衰老 分享延緩衰老的方法和食物
怎樣延緩衰老 教你科學延緩衰老的方法
男人怎麼做可以延緩衰老
多吃10種食物 能幫助你延緩衰老
老人如何延緩衰老長命百歲
少說十歲能延緩衰老 推薦五種防衰老食物
男人如何延緩衰老呢?
讓女性延緩衰老的食物
松子可延緩衰老 細數松子的6大功效
女性延緩衰老 好習慣是延緩衰老的良藥