無牙老人的飲食護理要注意什麼
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很多老人在牙齒掉光之後,身體體重會下降。吃什麼東西都覺得沒有胃口,這是後要多注意老人的健康問題。因爲好呢多老人在沒有牙齒之後,由於吃東西不能夠很好的咀嚼,會引起消化不良。對沒有牙齒的老人來說,在平時護理的時候要注意一下幾點:
1、如果能安裝假牙,最好裝上,雖然開始有點異樣感,習慣了後對吃東西會好得多。
2、買臺家用攪拌機,攪拌機堪稱老人的“另一口好牙”,藉助它可將肉類、豆類、水果、蔬菜等研碎,適合老人食用。
3、不貪多,老人因胃腸蠕動減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽爲妥。
4、不圖快,老人因牙不利,進食不能囫圇吞棗,只能細嚼慢嚥,對消化吸收也好些。
5、不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導稱,長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等
6、老人由於唾液腺萎縮,每日分泌量僅爲年輕時的1/3,胃液只爲1/5,故消化功能下降。應選擇既營養又易消化的食物,如雞肉,含高蛋白、脂肪分佈均勻,不過要燉爛;魚類肌纖維較短,肉質細嫩,少脂肪,消化 率達98%,只是要當心魚刺;肉類原則上以肉泥、肉丸爲好;豆腐、牛奶、蛋糕尤適合老人食用。
7、改喝粥爲吃軟飯,不少老人有喝粥的習慣,其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。
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